第167章 一片海苔而已(1/2)
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烤鱼还没好,那边石头上的紫菜先好了,散发出一股浓郁的鲜味来。
其实紫菜在船山这地界根本就不稀奇,自古就有。
早年李时珍在《本草纲目》里就写到:紫菜附石,正青色,取而干之则紫色,闽、越海边悉有之……亦石衣之着也。
到了解放后,船山有些地方也开始养殖紫菜,收成也还不错。
不过一般渔家人要吃紫菜,都是自己到礁石上去挖,有一点晒干了就够吃好久了。
船山人晒的紫菜往往是一大包,厚厚的,要吃的时候扯下一片来可以煮汤,很鲜。
要是时间来不及,弄下几片来放进大碗里,再撒上一把虾米,一壶开水冲下去,就是一碗饱含着海洋鲜味的汤。
只不过,要说做出海苔,那还得是好久以后的事情了。
在这个年代,林建国的这种吃法,绝对是别出心裁了。
林建国伸手轻轻碰了一下,脸上露出笑容。
“成了,可以吃了!”林建国从还温热的石头上揭下来一片海苔……
虽说不如几十年后超市里卖的韩式烤海苔那么薄,那么香,不过这个年代的食材那是绝对的天然绿色无污染,这个可不是后世那些养殖出来的紫菜所能比的了。
从石头上揭下来的海苔,还保持着那块石头的形状,好像一块被挖空了内部的大面包。
林建国举起海苔,对着太阳。
星星点点的阳光透过海滩照在林建国的脸上。
“看来不错,够薄了!”林建国撕下一小块,放进嘴里咀嚼。
“嗯!”林建国点了点头,不错,很鲜,很好吃。
要是有点芝麻香油什么的就更好了。
那几个货大眼瞪小眼看着林建国。
“建国,你是不是脑子坏掉了?”贾胖子用看怪物一样的眼神看着林建国。
不就是紫菜吗?
这玩意儿能好吃到哪去?
作为海边长大的孩子,在这个物资匮乏的年代,哪家孩子小时候没有在嘴馋的时候从紫菜包里揪一片来吃?
这玩意儿,虽说能吃,可要说美味?
还是算了吧!
“来,尝尝?”林建国把手里的海苔递给了贾胖子。
“这玩意儿,熬汤喝我都不喝。”贾胖子连连摇头。
身为五人组的第一美食家,要是被忽悠吃了这东西……
贾胖子认为这是对自己的侮辱。
秦家兄弟也摇头。
紫菜嘛,这里谁没吃过?还能吃出花来?
只有王宝有点不好意思拒绝林建国,伸手接了过去。
林建国伸手去揭另外一块石头上的海苔。
就是耽误这么一点工夫,这块海苔有点火大了。
林建国尝了一口,苦的!
“呸呸呸!”林建国赶紧吐了。
“你看,我就说嘛,这玩意儿根本不能吃!”贾胖子看着王宝。
王宝苦着一张脸,犹犹豫豫把那片海苔塞进了嘴里。
“咯吱!”薄脆的海苔在王宝的舌头上炸裂,一股香味瞬间弥漫在王宝的口腔里。
“唔……”王宝脸上的表情很精彩。
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