第651章 诡异的白色海水(1/2)
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众人将第一个蟹笼中的帝王蟹全部分拣完后,又马不停蹄地收起其他蟹笼。
和第一个蟹笼一样,这些蟹笼里面同样也装着满满一笼的帝王蟹。
众人花了整整一个多时,才终于将这二十个蟹笼的帝王蟹分拣完。
而最后的结果也非常喜人。
这二十个蟹笼的帝王蟹加起来足足有两万斤!
这个收获连李少安自己都没有想到!
要知道,现在帝王蟹的价格非常昂贵!
品相完好的活蟹,在码头上的收购价一斤高达两百块钱以上。
这两万斤帝王蟹如果全部拉回去卖掉,保守估计至少能赚四五百万!
“哈哈,刚来白令海就捞到这么多帝王蟹,看来咱们今天的运气不错啊!”
“不是帝王蟹不好捞吗?我看也不难啊!”
“你觉得不难,那是因为你跟着咱们东家!这要是在其他船上,你一天能捞到几百斤帝王蟹就了不起了!”
“确实!咱们东家可是龙王爷转世,走哪都能爆护!”
众人将第一个地点的蟹笼全部收完之后,又马不停蹄地赶往下一个蟹笼的位置。
此时已经是中午12点了。
忙活了一个上午,众人都已经饿得前胸贴后背了。
李少安让张平威把那些品相受损的帝王蟹挑出来,给大家做一顿午饭。
所谓品相受损,是指在起笼和搬运过程中被蟹钳夹伤、或者互相挤压导致蟹壳裂纹的。
这些蟹卖不上价,但肉质和鲜活度完全没问题。
张平威蹲在甲板上翻了翻,挑了十几只个头大一点的帝王蟹。
这些帝王蟹最也有七八斤,十几只加起来有上百斤,足够众人吃得了!
张平威把帝王蟹搬到伙房,先用刷子把蟹壳表面刷洗干净,然后上蒸锅。
蒸锅不大,一次只能放两只,他分了三批蒸。
蒸了十五分钟,掀开锅盖,热气扑面而来
蟹壳从暗红色变成了鲜艳的朱红色,蟹腿关节处的薄膜微微鼓起,里面的汁水在灯光下闪着油亮的光。
张平威把蒸好的帝王蟹取出来,趁热用剪刀把蟹腿一根根剪下来,在关节处轻轻一掰,整条蟹腿肉便脱壳而出,白白嫩嫩地垂在壳外。
他又把蟹壳掀开,里面满满一壳的蟹肉和蟹黄,黄澄澄的,冒着热气。
他把蟹腿肉切成厚片码在盘子里,蟹壳里的蟹肉用勺子挖出来堆在另一个盘子里,旁边配了一碟姜醋汁和一碟融化的黄油。
蒸汽还没散尽,伙房里已经弥漫着一股浓郁的鲜甜味。
众人洗完手,迫不及待的来到伙房吃饭。
宋天明看到桌上的帝王蟹,眼睛顿时一亮,忍不住伸手捏了一块蟹腿肉塞进嘴里,惊呼一声:“卧槽!这蟹肉也太甜了吧!”
不知道是不是刚从海里捞上来的缘故,这些帝王蟹的肉质非常鲜甜,吃起来格外美味。
众人被宋天明这一嗓子勾得全围了过来。
赵鹏夹了一块蟹壳里的肉,蘸了点姜醋,放进嘴里,满足的眼睛都眯了起来。
“这肉比龙虾还弹!而且一点不腥,自带一股甜味,真是太好吃了!”
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