第436章 先行回港(1/2)
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夜色深沉,浪涛低吟。
广袤无垠的北太平洋深处万籁俱寂。
唯有东野朔的渔船上灯火通明,一派忙碌火热。
鲣鱼属于深海鱼种,出水后,几分钟之内就会死亡。
所以需要争分夺秒的放血宰杀处理,然后冰鲜保存。
丝毫耽误不得。
此时工人们便已经纷纷忙碌起来。
这艘渔船荷载百吨,常规配置十五至二十名船工。
如今为了提前储备培养新人,人员大幅超编,近乎满员的两倍,船上足足有三十余人。
一众船员里,老练熟手仅有十几位,余下全是新人。
眼下每一位熟手各带一名新人,贴身指点,手把手示范。
细致耐心地传授全部鱼获处理手艺。
倾囊相授。
东野朔看着这番火热场景,有些手痒,索性也操起一把鱼刀,加入了进去。
他随手捉过一条体长超过半米的肥硕鲣鱼,眼神一凛,手腕一抖,锋利的刀尖精准刺入了鱼腮部深处的心脏大动脉,干净利落地切断血管。
紧接着又在鱼尾处顺势补上一刀。
这是为了让鲣鱼在短时间内快速失血。
若放血不尽,残留的血液会在鱼肉内氧化,导致肉质发黑发酸,会让这条鱼的品质和价值大打折扣。
紧接着,他麻利地抠除鱼鳃,刀刃沿着鱼腹中划开一道口子,探手进去,将里面的内脏黑膜等物全部掏出。
最后,他将处理干净的鲣鱼丢给一旁打下手的新人,示意其冲洗干净,入舱存放。
整个过程行云流水,不过短短数十秒,尽显老辣功底。
任谁看了,都会以为这是个浸淫此道多年的老手。
实际上,东野朔满打满算,亲手处理鲣鱼的次数屈指可数。
之所以能如此举重若轻,甚至比那些干了多年的熟手还要精准利落,全赖于他天赋异禀,出类拔萃……
……
甲板上热火朝天,鱼获从围网中不断捞起,经分拣处理后入舱。
不多时,另外两艘船也加入了捕捞,进度明显加快。
约莫一个小时后,整副围网内的鱼获已被清空,众人终于松了口气。
此次整体捕捞量并不算太大,也就百来吨的样子。
折合二十万斤。
但其中鲣鱼就占了一大半。
相比许多鱼种可直接入舱,鲣鱼的处理工作量极大。
一番紧张忙碌下来,工人们的体力几乎耗尽,个个累得不轻。
这时候,其他五艘船的第二轮拖网作业刚刚结束,也正在起鱼。
小松五郎在无线电中询问东野朔收获如何,以及后续安排。
眼下已经午夜时分了。
也该休息了。
东野朔简单告知了一下这边的喜人战果。随后,让他自行安排。
因为他自已要带着这三艘船返航回港了。
没错,眼下这三艘船总载重量是两百吨出头。
刚刚围网作业捕上来一百吨出头。
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