第432章 梦中情菜！（2/2）

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为了保证全过程公开，烹饪台四周全是镜头。

切配、加热、装盘，每一个动作都被拍得清清楚楚。

林渊走到烹饪台旁，看了一眼那些已经准备好的调料。

然后，他伸手把大部分调料推到了一边。

负责烹饪的工作人员愣了一下。

“林院士，真的不需要其他调味？”

“不用。”

林渊语气平稳。

“先吃本味。”

“如果本味都不够好，那再好的数据也只是实验室里的漂亮数字。”

张老站在一旁，眼神微动。

这句话说得很轻。

可他听明白了。

检测数据，是给专家看的。

现场试吃，是给普通人看的。

而“本味”，则是给全国餐桌看的。

一道菜能不能真正走进千家万户，不是靠论文，不是靠报告，也不是靠发布会上的形容词。

而是靠入口那一刻，最朴素的判断。

好不好吃。

值不值得吃。

愿不愿意天天吃。

很快，第一份青菜被放入沸水。

没有复杂处理。

只是短短几十秒的焯烫。

当青菜被捞起时，叶片仍旧保持着极漂亮的翠绿色，表面泛着一层清亮的光泽。

工作人员只撒了一点点盐，便装入白色瓷盘。

番茄则更简单。

切片。

摆盘。

没有糖。

没有酱。

鲜红的果肉和清亮的汁水在灯光下显得格外诱人。

黄瓜同样只是切成薄片。

刀锋落下时，清脆的声音甚至通过麦克风传了出去。

“咔。”

“咔。”

“咔。”

直播间观众听得头皮发麻。

“别切了别切了，我真的饿了！”

“这黄瓜声也太脆了吧？”

“我明明刚吃完饭，为什么现在又想吃东西？”

“这不是农业检测，这是酷刑！”

“建议严查直播间，涉嫌对全国观众进行精神投喂。”

第一份样品被送到了张老面前。

张老看了一眼林渊。

林渊笑了笑。

“您先来。”

张老也没推辞。

他夹起一小片焯过水的青菜，放入口中。

现场瞬间安静下来。

所有镜头都对准了他。

张老原本只是准备很正式地尝一口，给出一个体面的评价。

可青菜入口的下一秒，他的表情明显顿住了。

那不是调味堆出来的鲜。

而是一种极其清爽、干净、带着淡淡甘甜的植物本味。

叶片很嫩，却不软塌。

咀嚼时，有细微的脆感。

汁水在口腔里散开，带着一种很难形容的清润感，甚至让人下意识感觉喉咙都舒服了些。

张老咀嚼的动作慢了下来。

过了几秒，他才咽下去。

旁边记者忍不住问道：

“张老，感觉怎么样？”

张老沉默片刻。

然后，他又夹了一筷子。

众人：“……”

直播间：“……”

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