第517章 ：多闻两口，垫垫肚子！（1/2）

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此时的厨房里，三口大锅同时开火。

林墨先往正中的大铁锅里滑了勺冷油，烧热后，白花花的五花肉块“滋啦”一声下了锅。

大火煸炒之下，丰腴的油脂迅速被逼出，肉皮受热微微卷曲。

一股浓郁到近乎实质的猪油脂香，顶着锅盖疯狂往外冲。

几把碎冰糖下锅，糖色迅速熬开，冒起绵密的黄泡。

紧接着，葱段、姜片、八角、桂皮、香叶往里一摔。

肉块在锅底翻滚，浓郁红亮的糖色均匀地挂满了每一块肉。

一勺老酱油提鲜，半碗料酒去腥，最后倒入滚烫的热水。

盖上厚重的木锅盖，转火慢焖，红烧肉的醇厚香气彻底被封在锅中。

旁边偏灶的另一口锅里，带骨羊肉冷水下锅，撇去浮沫后。

林墨顺手扔进葱姜、花椒和白萝卜块，只留一星炭火慢炖。

第三口铁锅，焯过水的排骨重新添上骨汤，切好的萝卜块滚进去，汤色在大火的催化下渐渐发白，咕噜噜地冒着奶泡。

三口锅同时运作，林墨却丝毫不乱，每一步火候和时间都卡得妙到毫巅。

这边红烧肉刚焖上，林墨顺手拎过那盆腌好的牛肉片。

先用葱姜水反复抓散，让肉片吸饱水分，再添上土豆淀粉和封油。

热锅，宽油，猛火！

牛肉片滑入锅中的瞬间，整个大铁锅里立刻“轰”地响成一片。

林墨手腕发力，单手端起沉重的大铁锅颠了两下。

牛肉片在锅里随着火苗腾空翻转，刚一变色，青椒片、蒜片和干红辣椒段就毫不客气地砸了进去。

锅气激荡！

一股带着辛辣刺激、霸道至极的爆炒肉香，弥漫在整个院子。

院门外。

两名负责外围警戒的特级内卫原本站得笔直，目不斜视。

但当这股直冲天灵盖的爆炒肉香顺着冷风钻进鼻腔时。

左边那个稍微年轻点的战士，喉咙不受控制地剧烈滚动了一下，“咕咚”一声咽了口极响的唾沫。

右边的班长眼神一凛，猛地咬住后槽牙，压着嗓子低喝：“站直了！屏住呼吸！”

年轻战士脸憋得通红，用只有两人能听见的声音颤声道：“班长……这、这是什么肉啊？”

“牛肉！执行任务期间，眼睛看着前面！”

“我以前在老家也吃过一回过年杀的老黄牛……可、可那味儿跟这一比，根本不是个东西啊……”

班长其实自己也早就饿得前胸贴后背，肚子正疯狂抗议，但面上必须板得死死的，冷着脸训斥：

“废话！你以为首长家里开的灶，能跟咱们炊事班大锅饭熬出来的牛骨头是一个味儿？”

“我没那个意思……”

“闭嘴，少话！口水擦擦，别在这儿丢咱们军区内卫的脸！”

话音刚。

一阵风吹过，厨房里又换了一股更加浓烈的味道。

热油泼在腌好的酸菜和鱼片上，那股特有的酸爽辛香，瞬间在零下三十度的冰天雪地里炸开。

“嘶！”

刚刚还一脸严肃的班长，鼻子不受控制地狠狠吸了两下，脸部肌肉一僵，表情有点挂不住了。

年轻战士憋着笑，斜着眼睛声提醒：“班长，你刚才……也吸气闻了。”

班长老脸一红，立刻义正言辞地低声狡辩：“胡！我那是在侦察周边的气味情况！”

“啥气味情况？”

“……厨房里起火的情况！”班长硬生生把话题扯偏。

不仅是警卫绷不住，另一边，王建军闻着那香气，不知不觉走到了厨房门口。

“我的亲娘四舅奶奶诶！林哥这一次下厨，比上一次更香啊！”

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