第405章 这是饭店招工呢还是选美啊（2/2）

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“听说了没，南锣鼓巷95号四合院的刘素芬办下了个体记营业执照，这可是咱们南锣鼓巷头一份。”

“啥？个体户能办证了，那意思是可以敞开做买卖了？”

“听说这是东城区第一批，稀罕着呢。”

“你说，这好好的班不上，当什么个体户啊，这不是走资本主义的道路吗？”

“嗨，你这是老黄历了，现在国家允许个人做买卖。”

……

大家都是怎么议论的，刘素芬不知道。

此时的她，正兴致勃勃的跟她男人张长顺，以及南易，许大茂，张长福商量着开业的事。

她是饭店掌柜的，用现在的话说就是经理，名副其实的一把手，可不得组织召开一次入股合伙人会议。

在她的主持下，从饭店定下哪些菜品，到邀请哪些领导，再到前厅该怎么接待客人，后厨怎么保证上菜速度等等，事无巨细，一一展开了激烈的讨论。

“后厨这一块，你们可以把心放在肚子里，我明天就去厂里办离职，顺便再找几个厨子过来，完全应付得了。”

南易不像以往那般的谨小慎微，而是把搪瓷缸往桌上一墩，大声说道。

“厂里的活，谁爱干谁干，老子不干了。”

自从被杨卫国一撸到底后，他就憋了一肚子的闷气。

两年多了，谁知道他这两年多是怎么过来的？

今天他终于可以将憋在心里的恶气发泄出来。

“我算是活明白了，人这一辈子，不能老让人踩在脚底下。

许大茂和张长福的心情跟南易差不多，说起话来眉飞色舞，大有扬眉吐气的得意劲儿。

“南易说的对，这两年老子早就受够了，你们放心，饭店的采买，进货，招呼客人，这些事儿我许大茂门清。”

“谁跟供销社，菜站，粮店熟？我许大茂啊，往后这摊子交给我，保证办得漂漂亮亮，准出不了岔子。”

“我不会说话……”

张长福瓮声瓮气的说道。

“我只知道，这就是咱自家的事，有我在，谁也甭想从饭店拿一根针一根线出去，绝对出不了傻柱那事。”

随着话越说越细，事儿也越说越明白，张长顺这时才开了口。

“刚才大家说的都很有道理，也明确了各自的职责，这是一个好的开端。”

张长顺一开口，就带着工作时的口吻。

也不是他故意打官腔，而是长期在领导职位上，日积月累形成的说话习惯。

“我就补充一点，饭店要招服务员，手脚麻利，嘴也得甜，还得挑年轻的，最好是二十岁上下，模样周正的。”

话音一落，坐在桌子上的几个人全都安静了下来。

一眨不眨的盯着张长顺，目光中透着不明白。

饭店招服务员，不是招手脚勤快，眼里有活儿，嘴皮子利索的吗？

见了客人知道让座，见客人走知道送一声，端菜撤桌不拖泥带水的，什么时候，年龄和长相成了招服务员的标准了？

南易，许大茂和张长福三人，虽然有点纳闷，到底还是没问出来。

刘素芬就忍不住了。

“怎么着，这是饭店招工呢，还是还是选美啊？”

……