第412章 南易收徒（2/2）

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……

与此同时，御香居的大门口，张长顺，刘素芬，许大茂三人穿得板板正正，男的穿中山装，女的装列宁装，既端庄，又得体大方。

今天御香居开张，他们四家人一大早就过来了。

张长顺主要的任务是迎接重要的客人，许大茂主要负责引导重要的客人去正房雅坐。

刘素芬就不用了，她如今是第一个办下个体工商营业执照的个体户，也是上了报纸的名人，她往大门口一站，就是活招牌。

至于南易，张长福带着自己的媳妇，正在后厨和前厅忙活。

还好，南易从轧钢厂带了四个徒弟过来，帮着打下手，不然真忙不过来。

他新收的这四个徒弟都是轧钢厂一食堂的帮厨，择菜，洗菜，切菜，和面，揉馒头，贴窝头，烧火，拉风箱等等，那叫一个利索。

这四个帮厨也是轧钢厂的正式工，时间短的，在轧钢厂也干了四五年，时间长的，干了十来年，等于是一眼看到了头。

这次他们愿意放弃轧钢厂的工作，跟着南易出来干，也是因为南易答应收他们为徒，二来，南易给他们每人开了五十块钱一个月的工资。

这两个条件，足以让他们放弃轧钢厂的工作。

对于在食堂干的帮厨来，最大的梦想就是当厨子。

可是，在食堂里面，帮厨想要升成正式厨师，也没有那么容易。

主要是靠转正，岗位腾挪，拜师和班组推荐四个途径。

当然，通过转正，岗位腾挪和班组推荐升成的厨师，只是厂里的一个认定，跟厨艺关系不大。

这年头，想要学一门真正的手艺，还是得靠拜师。

起初，南易并不想收徒，这是他的家传手艺，传男不传女，哪有传给外人的道理？

还是张长顺给他做了工作。

“你现在和以前不一样了，你现在不仅仅是掌勺的大厨，更是御香居的合伙人，是其中的一个老板。”

“你想想看，一家饭店你能应付的过来，要是再开第二家饭店，第三家饭店呢？你一个人能应付得过来吗？”

“带几个靠谱点的徒弟，可以应对御香居接下来的发展，也能将你的家传厨艺发扬光大。”

南易咽了咽口水，话都不利索了。

“你，你还打算开第二家，第三家饭店？”

“不止……”

张长顺大手一挥。

“我要将御香居开遍四九城，然后再开到外地去，津门，魔都，重庆……”

南易都懵了，感觉脑子有点转不过来。

不过，他相信张长顺。

好像从认识张长顺的那一天开始，张长顺就从没让他失望过，过的话也全都兑了现。

思考了一宿后，南易答应收徒了。

当然他物色的这四个人也是他比较看中的人选。

踏实本分，手脚勤快，往日对他也比较恭敬。

南易也没绕弯子，摊开了跟这四个人。

将条件了之后，南易提出了一个硬性要求。

“如果你们今后想跟着我干，就得先拜师。”

……