第三百五十四章 仓廪足而知礼节（2/2）

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周有树如今也懒得与这位堂兄虚与委蛇，直接冷冰冰开口，

“不管是谁做主，只要秀秀她认就行。”

“再了，轮来轮去，不管是谁，总之轮不到你头上，你又跟着急什么？”

“你！”周有田听到周有树这话很是气闷，但转念想到今日自己来的目的，硬生生将话憋了回去，“罢了罢了，他家的事，我是管不了喽。”

“人家翅膀硬了，哪会理会我一个土埋到脖子的老疙瘩的话。”

周有树见对方还在磨磨唧唧，抬脚就准备要走。

周有田见状也不再拿乔，拉住周有树，出了今天找他来的真正目的。

……

周秀秀对自己又被周有田挑理的事一无所知，她一大早早起就开始忙活。

她如今心事定，新房、嫁妆、家事都有大嫂和几个兄嫂一一安排妥当，平日里闲下来，顶多拿起针线对着备好的嫁衣比划两下，权当打发时间，半点操心的事都没有。

今年是她出嫁前，在娘家过的最后一个新年，她心里格外看重，也想帮宋芝多分担一些，一早便进了厨房指挥下人备菜。

如今宋芝身份也是今非昔比，加之还有刘清禾母女三人、崔齐安二人并孙半山几个外人一起过年，因此新年的饭食，也算是格外将就排场。

席面定下了四道大菜，分别是红焖金肘、菌参炖老母鸡、酱焖羊腿、红烧鹿脯。

炸货四样，香酥里脊、藕夹肉盒、鲜虾圆子、香炸银鱼。

卤味大拼盘备齐了卤牛腱、卤猪蹄、卤猪耳、卤凤爪和卤鹌鹑蛋。

热炒菜有冬笋炒鲜鲍片、花菇炒鸽脯、清炒芥兰。

凉菜有凉拌海蜇头、醉拌腰花和琥珀桃仁。

另外还蒸了莲子红枣八宝饭和桂花奶黄米糕。

最后一道甜汤是冰糖百合雪蛤羹。

其中好多新鲜的食材，还是段掌柜带着商队，从南方各地海边带回来的，很多做法，连宋芝这个现代人都未曾吃过。

要不是李嬷嬷和从京城里带回来的一众仆婢见多识广，好些食材都不知要怎么处理才好。

周秀秀在厨房忙活，一方面是给自己找些事做，同时也是为了学些厨房的本领。

日后成亲，虽不一定事事用她亲自动手，但偶尔为家人洗手作羹汤，何尝不是增进感情的一种手段？

先把金肘、羊腿、鹿脯逐一刮洗焯水，老母鸡连同菌参入砂锅慢煨吊汤。

炸货所需的鲜虾、银鱼、里脊全部改刀，馅料面糊提前调妥。

卤货洗净，配齐八角、桂皮、草果等香料下锅慢卤。

冬笋、海蜇头、干鲍片这类干货按时泡发，蒸点的糯米、莲子、桂花，还有甜汤的雪蛤，全都分拣清洗干净。

众人领命分头忙碌，洗切泡焯，井然有序，一时间，后厨里全是众人忙而不乱的身影。

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