第447章 春日宴（2/2）

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而这些，便是顾香所处的后世的饮食文化，以及各地的饮食潮流。

但是在古代，火锅确实还没有那么流行。

毕竟穷苦人家舍不得用那么多油，更是用不起那么多的牛油。

而富贵人家虽说用得起，但人家讲究一个正衣冠，吃个火锅吃的满头大汗，头发都贴在了脸上，这可不符合富贵人家的体面。

于是顾香就在推出火锅的同时，又推出了她已经试验过，并且得到了石头、沈小小、许宴清等人高度好评的啤酒。

冰过的！

这可就当真是双厨狂喜了。

那可是滚烫的热火锅配冰啤酒啊！

试问每一年的夏天，有几个人可以抵挡这样的诱惑？

何况这个时代出门吃饭的九成九都是男子，所以顾香根本不用再费心思去制作大量的其他冰饮，只需要将制作啤酒的方子交给武知府和刘县令二人即可。

——没错，这个酿制啤酒的方子，顾香上交官府了。

酒这个东西，你自己酿自己喝，官府倒是可以睁一只眼闭一只眼。

毕竟能够酿酒的人家，家底总归是不会差的，官府没必要连这点儿面子都不给。

可你要是大批量的酿制出来，还要卖给外人赚钱，这就得跟官府好好说道说道了。

万幸，因为刘子钰和武月二人，顾香已经跟武知府和刘县令算是忘年交了。

因此她只是将这酿制啤酒的方子交给两位大人一过目，武知府就直接给顾香批了酒榷，刘县令更是为顾香大开方便之门。

至于顾香需要的能够烧制木炭的火锅铁皮桶，则是早在同福酒楼开业的时候就已经筹备起来，此时早就准备齐全。

火锅已有，啤酒已冰。

这个夏天，不知道因何缘由从成都府席卷开来的夏日宴，同福酒楼又成为了一众酒楼之中的主角。

“我不服！这分明就是作弊！华阳县的小厨神太狡诈了！”

“就是啊！不是说好只用一个招牌菜吸引食客的吗？那火锅一锅能煮多少个菜？”

“既然她都用上这种手段了，那可就别怪我等效仿，不就是火锅吗？我也会做！我今天就做出来卖给食客！”

“言之有理！咱们只做一道菜，人家拿出来一锅菜，这样比试有什么意思？压根儿就不公平！倒还不如大家一起做火锅！”

“我已经炒好火锅料了，那个汤底最大的特点就是牛油跟郫县豆瓣酱，这可不是我在偷师，而是那种东西只要闻一闻就能闻出来，哼！”

“我也把火锅料炒出来了，今天就可以推出去售卖，只是……那丫头究竟是哪里弄来的啤酒？听说一口喝下去沁人心脾，我等却是无处可买此酒啊！”

“却是如此！那酒口感刺激不说，更可以冰冻，比之寻常烈酒少了几分烧灼，却更适合在食用火锅之时饱饮，且火锅一吃，汗水一出，倒是不容易醉人……”

……

眼看着春日宴开始之后，顾香的同福酒楼声音红火到爆，几乎要被食客们踩烂门槛，别说是华阳县的其他酒楼受不了了，就连成都县的十大酒楼管事都有些食不知味起来。

那么多的食客，有些甚至是头一天没有排到，第二天都要去吃上一口。

偏偏顾香的同福酒楼就那么大，总有一些食客，始终吃不上。

这在其他酒楼眼里，就是白花花的银子啊，全都被顾香给丢掉了，叫他们如何能不心痛呢？

于是一家家酒楼都开始搬出了火锅。

这个东西真的不算多么复杂，主要的味道就来自于牛油，辣椒，花椒，还有郫县豆瓣酱。