第308章 面多加水，水多加面（1/2）

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指挥学生把设备都安装好后，陆谦也回数学组把自己的厨具拿过来了。

“剁馅，和面，选一个吧。”

“我和面吧。”庚泽钦撸起袖子，洗干净手。

“行，我来剁馅。”

陆谦要做的是猪肉白菜馅的，他喜欢吃的馅不少。

猪肉白菜、韭菜鸡蛋、牛肉大葱……反正不挑。

白菜洗干净，切碎，放盆里撒盐搅拌，腌个十分钟左右。

这个时间用来调制肉馅，猪肉三肥七瘦，是他早上去市场买的新鲜猪肉。

“咦，你要现切啊。”庚泽钦和面呢，余光看到这边，有些惊讶，“你没让老板帮忙打馅吗？”

“我还是更喜欢手剁的，口感比较好。”陆谦着，已经开始把肉切块，再切碎了。

“你行不行啊，要不我来剁肉吧。”庚泽钦道。

剁肉是个体力活，体力不好的，剁一会儿就累了。

“不用，几块肉而已。”陆谦一脸平静，手上刀却剁得飞快。

庚泽钦也不坚持，“行，累了换我。”

…

台下，学生们也开始忙活起来。

谢天明、席文静、杨雪婷、刘洋、刘明超，五人组。

组计划：刘洋负责和面，席文静和杨雪婷负责洗菜、切菜，谢天明和刘明超负责切肉剁馅。

他们组的主要肉馅是芹菜牛肉香菇馅，至于那条鱼，要看情况怎么做。

其他的不可明的馅，要等和好面之后才能开始做。

“和面是个体力活啊。”刘洋叹了口气。

席文静洗菜呢，注意力却时不时在谢天明那边，看见他傻乎乎的动作，忍不住出声提醒。

“肉不是那么切的，先切成片，再切成丝儿，再切成丁儿，这样剁起来快。”

“啊？”谢天明一脸懵逼，“这么多道吗？”

杨雪婷正洗菜呢，闻言脸上的笑容又开始疯狂荡漾起来，眼珠一转，顿时叹气。

“哎呀，谢天明你真是啥也不行，文静，你快去教他吧，要不然咱们要最后一个吃上了。”

“刘明超！你过来跟我洗菜！”

磕学家发话了，席文静还顿在那，只不过洗菜的动作停住了。

“哎呀，哎呀，快去，我要饿死了，文静你也不想你的同桌饿肚子吧。”杨雪婷把席文静手里的菜抢走，然后用腰拱了一下她。

接着又用眼神示意刘明超赶紧过来。

刘明超放下刀，换位置了，“就是就是！咱们赶紧包，争取做第一个！”

“咳，那行。”

席文静轻轻抖抖手上的水，来到谢天明身边。

“看好了，先切片，再切丝，然后切丁，最后剁馅。”

席文静手不大，一只按在肉上，切肉的动作却很麻利。

菜刀像是锯子一样在肉上来回一划，很轻松就切下来一片肉，然后是第二片、第三片……

“看，很简单吧，最好把肉之间的纤维切掉，再给刀沾点水。”

谢天明渐渐睁大了眼睛，看得一愣一愣的，“牛逼啊！”

席文静：“……你试试。”

“好！”

谢天明这是第一次切牛肉，手法生疏，好在练魔术的，手感不错，切了几刀就渐渐掌握了方法。

虽然切得肉片还有点厚，但比之前切的奇奇怪怪的肉块好多了。

“还真是，看着顺眼多了。”

“把你刚才切的肉给我。”席文静道。

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