第431章 星夜不问赶路人（1/2）

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纸质菜单薄薄一页，印着朴素的黑色宋体菜名，是最地道的街边老店样式，没有花里胡哨的装修，全靠口味扎根。

苏诚随手接过菜单，目光扫过几行菜名，不用多想，熟稔地报出一串招牌，像是早就惦记好了这一口地道赣味：

“先来一份黄豆焖鸡爪、酸菜炒大肠、爆炒猪牙肉，再加一份辣椒炒肉、莲花血鸭、烟笋炒肉。”

他语速平稳，一口气报完六个硬菜，每一道都是南昌本地最出圈的招牌。

六个荤菜，道道扎实，完全是一桌人聚餐的规格，根本不是两个人的饭量。

一旁的江韵吓得连忙抬手，纤细的手指轻轻拽住他的袖口，指尖微微收紧，脸带着几分无奈又娇憨的劝阻，压低声音声念叨：

“够啦够啦，真的太多了！”

她抬眼望着苏诚，眉眼软软的，继续劝道：

“我们就两个人，怎么吃得完六个菜？太浪费了，随便吃两三样就够饱了。”

苏诚侧头看向她，眼底漾着浅浅的宠溺笑意，语气温柔：

“难得过来一趟，必须吃最全的老味道，吃不完也不要紧。”

完也不等她再反驳，顺势又跟服务员补了一句：

“再加一份手工鱼丸汤，清淡解辣。”

江韵无奈抿了抿唇，只能任由他安排，心里却暖暖的。

别人点餐是将就吃饱，苏诚永远是想方设法把最好、最多、她爱吃的全都堆到她面前。

后厨炉火熊熊，旺火快炒的滋滋声响接连不断，铁锅碰撞清脆利，是老赣菜馆最治愈的烟火动静。

没过多久，一盘盘热气腾腾的菜肴接连上桌，满满当当铺满整张木桌。

最先上桌的是黄豆焖鸡爪。

满满的红亮酱汁裹着每一只鸡爪，焖得皮肉软烂、胶质满满，金黄黄豆吸足肉香，粒粒粉糯。

热气升腾，酱香混着微辣的香气扑面而来。

紧接着酸菜炒大肠端上桌，老坛酸菜酸爽透彻，中和了大肠的油脂，爆炒后的肠段脆嫩弹牙，酸辣开胃，锅气十足。

爆炒猪牙肉色泽红亮，肉质紧实劲道，混着鲜红辣椒、绿豆芽爆炒，鲜辣入骨，香气霸道。

经典辣椒炒肉油润鲜香，肉片滑嫩、青椒爆香，是最下饭的地道赣味。

莲花血鸭色泽暗沉红亮，鸭肉紧实入味，香辣醇厚、越嚼越香。

烟笋炒肉带着山野独有的鲜爽，笋片脆嫩，肉香浓郁。

最后一碗手工鱼丸汤压轴上桌，清汤鲜甜，鱼丸Q弹，刚好压得住满桌的重辣。

满满一桌红绿相间，热气腾腾，烟火气直接拉满。

“快吃，趁热。”

苏诚拿起公筷，第一时间给她夹了一只最软糯的鸡爪，细心放进她碗里。

江韵早就馋这一口，也不再客气，低头口咬下。

第一口是软糯酱香，第二口后劲的辣味瞬间在舌尖炸开。

赣菜的辣不是窜头皮的暴辣，是厚重沉实，越吃越上头的香辣，顺着舌尖蔓延到喉咙，温热火辣。

她瞬间被辣得鼻尖一热，口微微张开，忍不住轻轻“斯哈……斯哈……”吸了两口凉气。

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