第284章 认命(1/2)
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苏晚棠的耳朵尖红得更厉害了,但脸上没什么表情变化,只是端起杯子又喝了一口,像什么都没听见。
王敬把那张记了笔记的纸折好塞进口袋,又拿了一个新杯子,按苏晚棠说的重新泡了一杯。两个茶包,泡了十分钟,糖减了三分之一。
奶盖浇上去的时候,颜色对比明显了很多,茶汤深红,奶盖雪白,中间过渡的那一层带着浅浅的琥珀色。
王敬把杯子递给苏晚棠:“再试试。”
苏晚棠接过去,抿了一口,没说话,又抿了一口,然后她把杯子放下。
“舅舅,这杯行了。”她说。
话一出口,她自己先愣了一下。
苏晚棠的脸一下子红了,整个人僵在那里,像是想找个地缝钻进去。
林北在旁边端着杯子,也愣住了,想笑但没敢笑出来。
王敬反应过来,咧嘴笑了:“好好好,叫舅舅也行。这杯算舅舅请的,不收钱。”
他转过头看了林北一眼,那个眼神分明在说“你小子行啊”,但嘴上什么也没说。
苏晚棠的耳朵尖红透了。她没接话,低头喝了一口奶茶,动作比平时快了一些。
林北在桌子底下碰了碰她的膝盖,压低声音说:“没事。叫都叫了,反正他也不吃亏。白捡个外甥女。”
苏晚棠在桌子底下踢了他一脚。
林北赶紧回归正题,看着王敬:“舅舅,就按这个方子!”
王敬点点头:“好。两个茶包,泡十分钟,糖减三成!”
他高兴得从柜台后面绕出来,在店里走了两步,又折回去,拿起那个不锈钢盆,对着里面剩下的奶盖自言自语:“那这个比例对不对?稠了还是稀了?”
“稠了一点。”苏晚棠说,“再打稀一点点,能挂杯就行,不用挂太厚。”
王敬又记了一笔。那张废纸已经快写满了。
林北站在旁边,低头喝了一口自己那杯奶盖茶。茶底确实浓了,奶盖的咸味和茶底的微苦混在一起,比普通奶茶有层次。
“舅舅,”他放下杯子,“这杯奶茶多少钱?”
“你喝还要钱?”
“我说的是卖多少钱。”
王敬想了想:“普通的珍珠奶茶卖四块,这个成本高一些,奶盖用的奶油奶酪不便宜……卖六块?”
林北摇了摇头:“五块。”
“五块?那利润薄了。”
“薄利多销。”林北说,“学校门口那家卖四块,您卖五块,口感比他们好一大截,学生愿意多花一块。您卖六块,他们就要犹豫了。五块是‘尝个鲜’的心理价位,六块是‘下次再说’的心理价位。”
王敬沉默了几秒,手指在柜台上叩了两下:“五块就五块。到时先卖一周,看看量。”
他走回柜台后面,把那张快写满的废纸折好放进口袋,又把不锈钢盆端到水池边开始洗。
他洗了两下,忽然头也没回地说了一句:“你妈要是知道这奶茶是她儿子和儿子同学一起调出来的,估计得念叨半天。”
林北笑了一下。他掏出手机看了一眼时间,快十一点了。
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