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第197章 粮荒(2/2)

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同时,也多次给他们俩解释,小孩子正是长身体的年纪,多吃鸡蛋营养才能跟得上,才能长高高。

末了,还不忘加上一句威胁的话,你们不是长大要当科学家要当设计师吗?个子矮的话别人不收的哟。

于是,在各种威逼利诱之下,兄妹二人总算是安心吃下了煮鸡蛋。

这时候,其实半夏手里抗战之初兑换的金条还是有的,可眼下这世道,有钱也买不到粮食,每天早上,粮店刚刚开门,门前已是排了长龙似的队伍,还没到跟前,米就没了。

面粉没有米那么受欢迎,但总归排排队还是能买到的,所以陈家后来大部分时间的主食都是面粉。

再后来,伙计里有人会做肥肠粉和豌豆凉粉,这时候的红薯和豌豆价格还没有那么夸张,所以陈家偶尔也会改善下生活。

撒上一大把豌豆尖,煮上一大锅红薯粉,再浇上一勺红油辣椒,即便没有肥肠,也是一碗美味了。

等辣椒也消耗完了,就用“山野韵”来代替,也别有一番风味。

豌豆凉粉也是艰难日子里的一束光。

会做豌豆凉粉的伙计,先组织大家把买回来的豌豆磨成粉,做成豌豆淀粉,然后加水调匀了,再边加热边搅拌至透明糊状,冷却后就成了颜色透白qq弹弹的豌豆粉。

切成长条状或者用工具旋成丝,加上煮熟的青菜,撒上熟芝麻、油炸花生米、盐,浇上生抽、醋,再淋上点儿红油,或者豆瓣酱,用筷子随便拌拌,每根凉粉上都沾满了红油、芝麻,吃上一口,麻辣鲜香,那味道,不摆了。

连从南京来口味偏清淡的张氏兄妹二人都吃得一边吸气流鼻涕,一边眼泪汪汪说着“还要吃”。

粮荒最严重的时候,青石桥街上来了一群从河南逃荒来的难民。他们一个个拖家带口,衣衫褴褛,眼神无光,脚步虚浮,看样子都是饿了很久的样子。

其中有一个老婆婆,带着小孙子,引起了半夏的注意。

那婆婆看样子有六十多了,头发花白,身上背着个包袱,怀里还抱着个四五岁的孩子。

孩子的脑袋蔫答答地垂着,呼吸微弱,似乎连哭的力气都没了。老婆婆也是一步一个踉跄,但她还是紧紧抱着那孩子,生怕一个不小心,磕着碰着了孩子。

半夏想,这孩子的父母,很可能已经不在人世了,不然,这千里迢迢的,怎么可能放任这样的老弱病残千里奔袭而不陪在身边。

半夏转身回屋,翻遍厨房,也没能找到一口吃的。

这些日子,守拙园也过得很艰难,每顿饭,大家都是吃的碗底光光,咋可能剩东西。

于是,半夏只好找了伙计里会做北方吃食的,用厨房仅剩的一点面粉,给那奶孙俩摊了几个煎饼,然后在煎饼上抹上点自家的豆瓣酱,拿去给他们吃。

孩子狼吞虎咽吃完,连自己拿饼子的手指都不愿放过,每个手指都放嘴里嗦了一遍,然后,他抬起头,怯生生地问半夏:

“姨姨,这个酱叫什么名字,真的很好吃呀。”

半夏半蹲在孩子面前,摸摸他的脑袋,用手指轻轻擦了下他嘴角残留的酱渍:

“它叫‘一品红’。等你长大了,再来成都找我,我教你怎么做。”

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