第286章 传承(1/2)
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1980年秋天的时候,陈半夏正式决定将守拙园交托给第八代掌酱人。
守拙园已经收归公有,但陈家人还在,守拙园的守护者还在。陈半夏觉得还是应该有一个比较庄重的仪式。
陈新生成年后,一直陪在父亲母亲的身边,因为从小跟着母亲在酱园行奔波,耳濡目染之下,对于制酱工艺很感兴趣,陈半夏才有意无意对他进行培养。
其实从陈半夏本心来讲,手作园交给任何人都可以,只要这个人是热爱豆瓣酱,喜欢制酱的,她并不在乎这个人是否姓陈。
这一年,陈半夏已是64岁的高龄了,而陈新生也已经29岁。
那天早晨,陈半夏一大早把陈新生叫到祠堂,说以后准备把给祠堂老祖宗们添灯油、剪灯花的任务交给他。
等陈新生来到祠堂的时候,发现春梅、林山、林景行、陈新月、陈新露、陈新砚等人都在。
他不禁有些纳闷儿,不就是说下以后伺候老祖宗们的事情么?用得着这么兴师动众?
再定睛一看,他发现祠堂正中央的八仙桌上多了一样东西,那是一根油光发亮的檀木酱杵,正横放在一张红绸之上。
他认得这把酱杵,那是先祖陈浩然使用过的酱杵,如今已近一百多岁了,跟他家祠堂口黝黑的大缸一样的年纪。
小的时候,他跟着母亲住在上海,这把酱杵也被母亲带去了上海。
他跟随母亲去各个酱房,经常看到母亲拿着这把酱杵在酱缸里翻飞,带出一浪又一浪的暗红色酱醅。
后来,他渐渐长大了一些,闹着也要学习翻酱,母亲曾经教他使用过这把酱杵。
这把酱杵比普通的酱杵要重上许多,入手沉甸甸的,他需要用两只手才能握稳。
等他再长大些,母亲就不允许他使用这把酱杵了。
他曾问过春梅姨,春梅姨告诉他,那是陈家当家人的专属酱杵,寻常人用不得。
“那我小时候为何用得?”
“那是因为你小,老祖宗不会跟孩子计较。”
他隐隐觉得似乎有什么大事要发生,但母亲不说话,他也没有问。
见他在祠堂站定,陈半夏用下巴努努那把酱杵,对他说:
“生生,可还认得这把酱杵?”
“认得,是陈浩然老祖宗传下来的酱杵,咱家当家人专属酱杵。”
“那你想不想再次拿起那把酱杵?”
“我?”
虽然跟料想中的不差,但陈新生还是有些不可置信。
一来是,他不确定自己有这个能力,二来守拙园已经不是陈家人说了算了,要这把酱杵,不知还有何意义。
陈半夏似是看穿了他的心思,不紧不慢说:
“守拙园,从先祖陈浩然开始,到我这里,历经七代。我们陈家,经历过蝗灾,经过过洪水,经历过战乱,经历过饥荒,都没有被打垮。
到我这一代,守拙园姓了公家,但制酱的技艺还在我们陈家人手里,我希望你能接过这把酱杵,守护好守拙园,也把制酱技艺好好传下去,你可愿意?”
陈新生想了想,并没有立刻回答,而是说道:
“我有一个问题。”
“说。”
“我们陈家人现在只是守拙园工厂里管技术的,会不会哪一天被直接踢出管理队伍?”
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