第12章 老乡见老乡（2/2）

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轮到手抓饼的时候，魏今朝嘬着牙花子，有点无从下手。

掏出手机，打开TikTok，搜手抓饼教程。

十分钟后，魏今朝浑身充斥着自信的味道。

“就这？有手就行。”

脑子已经将操作步骤熟记于心。

他信心满满地把电饼铛预热，倒油，撕开一张饼皮扔进去。

饼皮在油里滋滋响，边缘开始变脆。

他拿铲子翻了第一下，饼皮粘在锅底了，翻过来的时候破了个洞。

没事，第一次，正常。

继续翻。

第二次，饼皮卷起来了，像个被揉皱的抹布。

他拿铲子压了压，饼皮没散，但也没变圆，而是一团皱巴巴的面疙瘩。

第三次，边缘开始发黑。

魏今朝手忙脚乱地把那团东西铲出来，扔在盘子里。

他盯着那坨黑不溜秋、皱皱巴巴、还冒着糊味的玩意儿，沉默了三秒。

心说，脑子不是已经会了吗？

手：你放屁！

再来！

第四次，油放少了，饼皮硬得像鞋底。

第五次，翻面太晚，底焦了。

第六次，油太多，饼皮浮在油里炸，又腻又软

第七次：……

魏今朝气急败坏，把铲子往锅边一磕。

浪费了七张饼。

地下室门堆了一小堆失败品，散发着糊味和油味，他闻着都想吐。

第八张。

他深吸一口气，放油，等锅热，饼皮下去。

这次有经验了。

等饼皮鼓包，等边缘翘起来，铲子贴着锅底，一口气翻过去。

饼皮完整。

金黄。

有层次。

魏今朝盯着那张饼看了两秒，差点哭出来。

“终于弄出来了！”

他拿铲子把饼盛出来，搁在盘子里。

然后翻出甜面酱，抹了一层，加烤肠，加生菜，卷起来。

咬了一口。

嚼了两下，眉头皱起来。

味道对了，但差点东西。

想了想。

少了鸡蛋。

他把最后一张饼皮拿出来，这次先磕了个鸡蛋摊在锅底，再把饼皮盖上去，又想到得照顾本地人的口味，又放了一张芝士片，压一压，它们和饼皮粘在一起，翻面，加料。

再咬一口。

鸡蛋的香味，芝士的拉丝与面饼的酥脆混在一起，甜面酱的咸甜和烤肠的肉汁裹着生菜的清爽。

他闭着眼嚼了半天，长长地吐了口气。

行了。

就是这个味儿。

他把剩下的材料收拾好，看了眼时间。

下午三点。

该去摆摊啦！

至于证件什么的，事后再办！

……

天普大学后巷。

魏今朝把折叠推车展开，卡上桌子，支起遮阳伞，东西还没摆利索，身后传来脚步声。

“这位伙计，此处不准摆摊。”

魏今朝手上动作一僵，扭头。

两个戴着鸭舌帽的白人站在身后，深蓝色制服，胸前别着徽章。

魏今朝：？？？

那阿姨不是说这儿能摆摊吗？说好的执法的来得慢、睁一只眼闭一只眼呢？

“您没听见吗？”高瘦那个往前走了半步，“这所大学的后巷属于私人领地，不允许摆摊。机器没收，罚款五百！”

啊？我这一堆加起来也不够五百啊。

“你们看那是什么？”

魏今朝指着两人身后。

那两人转头去看——

什么也没有。

等回过头来，魏今朝已经跑没影了。

……

十分钟后，魏今朝在内力加持下停在某个巷子，喘着气回头看，没人追来。

他的脸都黑了。

脑子里闪过超市阿姨笑眯眯的脸。

“好用再来买啊！”

再来买？

合着在这儿等我呢。

行。

真行。

魏今朝咬牙切齿！

这老乡坑起老乡来那是一点都不手软。