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第一百一十二章 站稳(2/2)

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午市的客人在等她,两个铺子之间的路她已经走了好几趟了,闭着眼都知道哪块石板松了、哪个路口要当心。

回到延福坊的时候,门口已经站着两个人了——看到杏娘回来了,其中一个说“老板回来了,可以煮面了“,两个人跟着她进了铺子,在空桌旁坐下。

午市比早市忙得多。第一天的口碑传出去了,中午来了不少人。

有的面生,第一次来,进门先抬头看墙上的价目表,然后研究一会儿才点单。

有的就是昨天来过的,进门直接说“老样子“。

杏娘一个人站在灶台前,从午时一直忙到未时,中间几乎没有停过。

她捞面的手已经形成了肌肉记忆——动作行云流水。

心里还在默默地排着先来后到的顺序,谁的面上得慢了她心里都有数。

有一个客人等得久了有点不耐烦,坐在那里叹了口气。

杏娘听到了,没有回头,但手上的动作加快了一些,嘴里说了一声“马上好,您的面正在煮“。

那人听她应了,就没再催了。面端上去的时候,那人吃了一口,表情就变了——等这一会儿,值了。

未时过了之后人终于少了,杏娘才得空喝了一口水。

她靠在柜台上,腿又酸了,但心里是高兴的——今天午市已经赶上了昨天的水平,而且她是一个人做完了的。

昨天有小圆帮忙,今天小圆被她派去常乐坊了,她自己一个人扛住了延福坊的午市。

小圆辰时就来了,但杏娘让她去常乐坊帮阿苕盯午市了——阿苕虽然能干,但午市高峰期一个人肯定顶不住。

果然,小圆到常乐坊之后一直忙到未时,回来延福坊的时候也是一脸疲惫,围裙上还有一块油渍。

两个人在午后空下来的铺子里坐着,小圆趴在一张空桌上,杏娘坐在柜台后面。

阳光从门口斜斜地照进来,铺子里安安静静的,只有灶台上汤还在咕嘟咕嘟地响着。

杏娘靠在椅背上,端了一碗刚舀的热汤慢慢地喝。

骨汤入喉,鲜味在舌尖上散开,暖意顺着喉咙一直沉到胃里。

她闭了一下眼睛——忙了一上午,这一口汤就是最好的歇息。

“杏娘姐,我从来没想过一个人一天能在两个铺子之间跑这么多次。“小圆闷闷地说。

“我也是。“

杏娘笑了一下。

“但我觉得挺值的。“

杏娘没有接话,但她心里是同意的。她低头看着柜台上的钱匣子——今天午市的收入还没有数,但摸起来已经沉甸甸的了。

杏娘打开钱匣子,把里面的铜钱倒在柜台上,和小圆两个人一起数。数完之后,两个人的眼睛都亮了。

“比昨天午市还多了?“

小圆不敢相信。

“嗯。“

小圆又数了一遍,确认没有数错,然后靠在椅背上,长长地呼出一口气。“这才第二天啊。“

“第二天就这样,后面不知道会怎么样。“

两个人都没有说“会不会更好“还是“会不会变差“,只是对着那一堆铜钱看了一会儿。那种感觉是一样的——不是狂喜,是一种“这条路走得通“的确认。

晚市还有半个时辰才开始。

杏娘靠在椅背上,闭了一会儿眼睛。

脑子里已经转开了——明天的菜要加量,面的储备也要翻倍。

杏娘闭着眼睛把明天的采购单在脑子里过了一遍。

然后她睁开眼,站起来,往灶膛里加了一根柴。

晚市还要接着做。

晚市又是一轮忙。

傍晚西市散市的人从街口涌进来的时候,杏娘的铺子像一块磁石一样吸住了不少人。

有人是昨天吃过的,今天带着工友来了;有人是路过闻着汤味进来的;有人是看到招牌招牌上的“明日开张“换成了正常营业,进来试试的。

晚市做到戌时才收。

小圆回常乐坊帮阿苕收尾了,杏娘一个人在延福坊刷碗。

碗叠了一大摞,她蹲在灶台边上,一个一个地洗。

手泡在水里,水已经凉了,但她的心是热着的。

今天一天的流水她已经心里有数了——比昨天还略多一些。

一个刚开张两天的铺子,流水一天比一天高,这在长安城的吃食行当里不算常见。

一般新铺子都是第一天最火,然后慢慢回落,能稳住不跌就算不错了。

杏娘的铺子是第二天比第一天好,说明不是凑热闹的客人,是真正的回头客在拉新客来。

杏娘洗完最后一只碗,甩了甩手上的水,站起来伸了一个懒腰。腰酸得厉害,但她没有觉得苦。

锁了门往回走的时候,街上已经没什么人了。

路灯昏黄黄的,她的影子在青石板路上拉得很长。

走了一段路她停下来,在路边的石阶上坐了一会儿——腿实在走不动了。

杏娘坐在那里,看着空空荡荡的街道,忽然想起了一年多以前的自己。

那时候她连这个铺子的门朝哪开都不知道,只知道自己要做面、要活下去。

现在她有两个铺子了。

杏娘坐了一会儿,站起来继续走。走到常乐坊门口的时候,她看到自己铺子里的灯还亮着——小圆和阿苕还在等她。

有人等的地方,就是家。

杏娘加快步子走了过去。

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