第一百九十一章 重入府(2/2)
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“加了什么?“
杏娘弯了弯嘴角。“白菜。“
胖子顿了一下。他看了看汤,又看了看杏娘,没有再问。但他没有走回原来的位置。他站在灶台边上,看着杏娘把第四道面出锅。
小圆在旁边递碗。阿菱在切配菜。两个人配合了两年多,不用说话,一个眼神就知道下一步要什么。
杏娘做面的时候,后厨很安静。只有油锅的滋啦声、刀落案板的笃笃声、汤锅的咕嘟声。
八道菜。四道面,两道汤,两道点心。
点心是杏娘自己做的:枣糕和芝麻饼。枣糕用红枣泥打底,蒸出来的,软糯,甜而不腻。芝麻饼是烙的,外面一层芝麻,里面一层酥皮,咬下去掉渣。
寿宴上的时令点心,杏娘做的是寒食节的底子。枣糕是寒食节的老方子,不动火,蒸的。芝麻饼是日常的,但加了空间的芝麻,香得实在。
八道菜全部出锅的时候,辰时刚过两个时辰。
杏娘把最后一道面端上托盘,小圆和阿菱一前一后往前厅送。杏娘没有跟出去。她立在灶台前,把锅刷了,案板擦了,灶台抹了一遍。
后厨里还有油烟的味道,混着花椒的麻香和骨汤的肉香。
胖子厨子还站在那里。他看着杏娘收拾灶台,看了一会儿,说了一句:“你那个花椒,哪来的?“
“一个老朋友种的。“杏娘说。
胖子应了一声,没有追问。他转身走了,走了两步又回头。“下次有机会,教教我那个汤怎么提的。“
杏娘唇角牵了牵。“行。“
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小圆跑进来的时候,杏娘正在擦最后一口锅。
“杏娘姐!“小圆的脸红红的,跑得上气不接下气。“郡主吃了两碗。“
杏娘低低应了,继续擦锅。
“两碗!“小圆伸了两根手指。“花椒油泼面,一碗。清汤面,一碗。旁边的嬷嬷说,郡主好久没吃两碗了。“
杏娘把锅擦完了,挂在灶台边上。“汤呢?“
“酸汤喝完了。枣糕吃了三块。“小圆咽了一下口水。“我在旁边看着,那个香啊……“
“行了。“杏娘把围裙解下来。“收拾东西,准备走。“
“哦。“小圆跑去收碗筷了。
杏娘站在后厨中间,把六个灶眼又看了一遍。陌生的灶,陌生的锅,陌生的案板。但面是她的面。汤是她的汤。花椒是她的花椒。
灶台是别人的。面是自己的。
她正在解围裙的带子,一个管事走过来了。不是陈管事,是另一个,年轻一些,手里捧着一个红布包。
“沈姑娘。“管事微微欠身。“郡主赏的。“
杏娘接过来。红布包不大,掂了掂,有分量。她没有打开,揣进了怀里。
“谢郡主。“
管事又欠了一下身,转身走了。
杏娘把围裙叠好,放进篮子里。小圆和阿菱把碗筷收完了,工具装好了,白布包也收好了,里面空了,食材全用完了。
“走吧。“杏娘提起篮子。
小圆在旁边叽叽喳喳。“杏娘姐,郡主真的吃了两碗。那个嬷嬷还说,下次寿宴还请你。“
“再说。“杏娘说。
阿菱走在后面,没吭声。但她走路的步子比平时轻了一点。
杏娘走在最前面,篮子提在手里,围裙搭在胳膊上。
怀里的红布包贴着胸口,有一点分量。
她没有打开看。不重要。
重要的是那两碗面。郡主吃了两碗。
够了。