第二百章 探索(1/2)
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杏娘把账本翻到第一页,从最前面的记录开始看。
后厨的灶台擦干净了,碗筷收了,小圆和阿菱都走了。铺子里安静,只剩灶膛里的一点余温。她坐在柜台后面,把账本摊开,一页一页地翻。
第一页。白菜。
“入土第一天,芽高半指。“
“入土第二天,芽高近一指。“
“入土第三天,芽高一指半。“
三比一。空间里三天,外面一天。
她翻到下一页。水。
“每天一小洼,舀了还会渗。黑土中间出,边界外没有。“
活水。不多不少。够浇地。
再翻。活物。
“不行。只养植物。蚂蚱放入后不动,第二天空壳。“
空间是地,不是世界。
再翻。黑土。
“黑土有限,边界明确。线外黄土,不温。“
再翻。种植。
“白菜成功。花椒成功。葱成功。味道优于外部食材。“
杏娘把这几页看了一遍。然后她拿起笔,在最新一页的空白处画了一个圈。
圈里面写了五个词:时间、水、土、活物、种植。
圈外面写了一行字:“摸清了大半。但还有没摸到的。“
没摸到的是什么?她不知道。空间还有没有别的规则?黑土会不会再扩大?活水会不会变多?时间流速会不会变?
她不知道。但她不急。
上辈子做年终总结,PPT写了二十页。这辈子总结写在账本上,三行字。工具变了,事没变。该记的记了,该等的等。
她想起上辈子做餐饮的教训。那时候她什么都想要,要客流量,要好评,要翻台率,要连锁店。要的东西多了,一样都没做好。关了店,落了债,欠了一身。
这辈子她学会了收着来。一样一样地做:先做面。面做好了,再做汤。汤做好了,再做宴席。每一步都走稳了,再迈下一步。
空间是这样。她没想着把空间填满。黑土有限,她就种白菜、花椒、葱三样。够用就行。
铺子也是这样。她不追着客人跑。客人来了,她。
权贵也是这样。她没想着攀高枝。侯府来了,她做;王府来了,她做;郡主府来了,她也做。做完了,各回各家。她不需要谁罩着。
走稳,比走快要紧。
杏娘合上账本,又翻开。翻到前面,看另一部分。
权贵线。
侯府。去年秋天签约,按次结账做宴席面。还在。王府。
萧少夫人来吃过面,送过干枣。还在。郡主府。
寿宴做完了,节令供面方案递了,等答复。
还在。萧家。萧七郎对接,萧少夫人是萧家的人。还在。
杏娘在账本上画了四个圈。侯府、王府、郡主府、萧家。四个圈,没有连在一起。各自独立。
她在四个圈
走稳了。
不是靠一家走稳的。是靠四家走稳的。每家一点,加起来就稳了。去掉任何一家,她还有三家。去掉三家,她还有一家。去掉四家,她还有常乐坊的街坊。
老周还来吃面。孙老丈还来喝茶。赵三娘还来串门。孟叔还在隔壁打铁。小圆还在门口擦桌子。阿菱还在后厨切葱花。
这些不变。
杏娘把账本合上。
她起身,走到后厨,洗了手。
后厨的灶台擦得干净,锅挂在墙上,案板上还有下午切剩的半截葱。她看了一眼那截葱,拿起来闻了闻。还有味。明天能用。
她把葱放回案板上,走到灶台前。灶膛里的灰是冷的,今天的火早就灭了。明天早上再生。
杏娘出了后厨,走到后院。
然后她进了空间。
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空间里安静。
黑土边上的水洼比一个月前大了。不多,大了一圈。白菜苗长得好,叶子厚,颜色深。花椒树又高了一截,新芽冒出来了,嫩绿的。葱切了又长,长了又切。
杏娘没有去看菜苗。没有去量水。
她直接走到最里面。
土包在黄土和黑土的交界处。不大,一捧土。温的。
杏娘蹲下来,手按在土上。
温的。跟玉佩一个温度。
她从怀里把旧布拿出来,放在膝盖上。布上的杏花在空间的光线里发着淡淡的金色。
她坐了一会儿。
“外婆。“她小声说。
空间里很安静。水渗出来的声音,一滴一滴的。嗒。嗒。
“你从南边来,在长安待了十几年,然后走了。“杏娘说。“你留了玉佩。留了话。留了杏花。留了一棵花椒树。“
她顿了一下。
“你在等我。“
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