第二百六十六章 对比（2/2）

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等明天早上，用这些菜做一碗面，看看味道怎么样。

杏娘把案板擦干净，刀洗净，手上的水在围裙上擦了擦。

后厨里安安静静的，只有灶膛里柴火噼啪的声响。

篮子里的菜散发着清甜的香气，淡淡的，悠悠的，像外婆身上的味道。

杏娘站在灶台边，看着那篮子菜，心里踏实了些。

不管外头怎么说，她手里有了好东西。这些菜，就是她的底气。

外婆留下的东西，她会好好用。好东西，不用多，一点就够。

日头从窗格子透进来，照在案板上，照在菜上，照在杏娘的手上。

一只手伸进阳光里，手背上有一道浅浅的疤，是切面时割的。

阳光照在疤上，疤是白色的，跟周围的皮肤不一样。

杏娘把手收回来，拿起一把菜刀，把白菜丝切得更细一些。

刀落在案板上，“笃笃笃“地响，切得匀匀的，一丝一丝的，像头发一样细。

杏娘拿起一根萝卜，用刀背拍了一下，萝卜“啪“的一声裂开了，汁水溅出来，溅在她的手背上，凉凉的。她把萝卜捡起来，掰成小块，放进碗里。萝卜块白白嫩嫩的，像玉一样。

萝卜块进了嘴，嚼了两下，汁水在嘴里散开，清甜清甜的，比外头卖的萝卜甜了不止一点。

灶膛里的火映着案板上的菜，白菜的嫩黄、萝卜的红、葱的绿，三种颜色在火光里跳动着。

杏娘拿起一根葱，在手指间转了转，葱叶上的水珠滚下来，滴在灶台上，“滋“的一声，冒出一点白汽。她把葱放在鼻子前闻了闻，那股清甜的香气又钻进来了，跟外婆院子里种的葱不一样。

外婆院子里的葱，闻着是辣的，呛鼻子，得眯着眼才行。这葱不辣，是甜的，闻着舒服。

杏娘走到灶台边，把锅里的水舀出来，换上新水，添了两根柴，把火烧旺。

水烧上的功夫，她把白菜叶子一片一片地掰下来，放在水里洗。

白菜叶子在水里泡着，绿得更亮了，像翡翠一样。

杏娘捞起一片叶子凑到眼前，叶脉看得清清楚楚，细细的，密密的，像毛细血管一样。

叶子边缘微微卷着，上面还带着细小的水珠，一颗一颗的，像碎钻石。

洗好的白菜放进竹篮里沥水，萝卜切成薄片，码在碗里。

萝卜片薄薄的，透着光，能看见中间一圈一圈的纹路，像树的年轮。

杏娘拿起一片萝卜放进嘴里，嘎嘣脆，清甜的汁水在舌尖上散开，比吃水果还好吃。她忍不住又拿了一片，嚼了两下，满嘴都是萝卜的清香。

杏娘把菜一样一样地摆开，白菜丝、萝卜片、葱段，分三堆放在案板上。

灶台上的火映着这些菜，颜色鲜亮得很。

杏娘站在灶台边，看着这些菜，心里想起了外婆。

外婆活着的时候，每年春天都会在院子里种几畦菜，白菜、萝卜、葱，种得整整齐齐的。

外婆说，菜是地里长出来的，得对得起地。

杏娘现在看着这些菜，觉得外婆说得对。这些菜长得这么好，她得对得起外婆。

窗外的风停了，后厨里安安静静的。灶膛里的柴火噼啪地响着，火光一跳一跳的，映得墙上的影子一晃一晃的。

杏娘把篮子上的湿布掀开一角，看了看里面的菜，白菜叶子上还挂着水珠，在火光里一闪一闪的。

她把湿布盖好，走到灶台边，把锅刷干净，添上水，准备明天早上煮面用。

水倒进锅里的声音哗啦啦的，在安静的后厨里格外清楚。

杏娘把围裙解下来叠好，走到门口看了一眼。

街上冷冷清清的，卖豆腐的老王早就走了，卖布的也没支起摊子。

风刮过来，冷飕飕的，吹得铺板哗啦啦响。

杏娘转身回到铺子里，把灶膛里的火拨了拨，添了一根细柴，火小了些，不旺，但也没灭。

灶火不灭，铺子就在。明天用这些菜做一碗面，看看味道怎么样。