第9章 暗黑時代 小霍總(2/2)
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
霍世澤全程雙臂抱肩,聽得非常認真,面上卻又一派氣定神閑。安東尼酒店行業做了這麽久,服務過很多客戶,總結下來,真正有錢人,面相都能看出來,就是氣定神閑,與不動聲色。雖然他們平時總是一派雲淡風輕,但一旦做決定了,會非常果斷,不會有任何廢話閑話。
訴苦大會沒唬到霍公子,安東尼期待再次落空,多少又有一點失望。
中午,員工餐廳用餐。午休時間過後,立即會同餐廳經理及行政總廚去審查餐廳包廂。這又是酒店高層一項瑣碎但又很重要的工作了。審查下來,大部分客人都是光盤,但有一桌辦生日宴的客人,最後一道甜品提拉米蘇僅吃了一角,其餘全剩在桌上了。
一道甜品竟剩這麽多,必定是哪裏出了問題。總廚很緊張,安東尼也一臉嚴肅,要來兩把乾淨叉子,遞給霍世澤一把,端起桌上剩下的提拉米蘇,自己嘗了一口,又叫霍世澤也嘗一嘗,看這道蛋糕哪裏不對。
霍世澤轉頭問旁邊總廚:“這道甜品,後廚還有剩下嗎?”
總廚答說有,霍世澤說:“找出問題之前,暫時停止售賣,把剩下的全都拿過來。”又指包房裏的粉色氣球堆,問領班,“這堆氣球的顏色是不是有點不夠亮眼?既然是慶祝客人生日,為什麽不選擇更鮮豔一點的紅色呢?”
領班趕忙道歉,說:“今天宴會很多,人手不夠,這個細節确實疏忽了,下次一定當心。”
一遞一答說話間,後廚把切剩的大半個提拉米蘇蛋糕送了過來,霍世澤自己嘗了一口,又動手給包房裏的餐廳經理、總廚等人分了一塊,同時點評說:“這個蛋糕做得不是很好,甜度偏高,蛋糕胚口感偏硬了。”
大家都覺如此,紛紛應是,廚師當場表示馬上調整比例。
一包房的人,只有小偵探安東尼瞧出霍世澤的毛病了,他不肯去嘗客人吃剩下的食物。到底還有幾分公子哥兒習氣,但又不動聲色化解了,且點出甜點問題,能力與sense倒是有的。又想起剛剛巡視途中,他在大堂一盆花樹/>
安東尼一旁站着,悄悄盯着霍世澤的側臉,就他今天的種種表現,在心底默默給他打分,評估他是否有足夠實力管理這家酒店,又是否夠格做自己的頂頭上司。正不錯眼看着,霍世澤忽然轉過臉來,眼睛向他看了那麽一眼。
被霍世澤眼風一掃,安東尼頓時一凜,便曉得自己那點傲嬌試探的小心思被他看破了,本來對他有點資深牛人看待初入職場新人的優越感的,被他這一眼掃的,優越感蕩然無存。還有點窘。
還是孟浪了,竟在他跟前找優越感。霍家企業及財富傳到第四代,一二三四代霍總,又有哪個會是善男信女?想到這節,驚醒。一摸額上,冷汗。
作者有話說:
下章預告《諸靈大人?是什麽外號嗎?》