第4章 我先把醜話說在前頭!(2/2)
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穿越一趟倒好,啥都要純手工了。
她咬着牙推了一圈又一圈,乳白色的豆沫從縫隙裏滲出來,順着石槽流進了木桶裏,一股子生豆子的味道彌漫開來。
累是真的累,但是看着豆沫一點點出來,心裏還是有一種踏實的滿足感的。
上輩子在孤兒院,老院長最常說的一句話就是,人吶,不怕窮,就怕沒有盼頭。
她現在就這點盼頭,把豆腐做出來,換成錢,然後好好的活下去。
“你在乾什麽?”
身後忽然想起一個聲音,顧星瑤吓的差點把磨盤都推飛了。
回頭一看,蕭嶼站在門口,披着一件打了補丁的衣服,頭發亂糟糟的,臉都還沒洗,但是那雙眼睛清醒的不像是剛睡醒的人。
顧星瑤捂着胸口,“你怎麽走路都沒有聲音啊,人吓人吓死人好不好?”
蕭嶼沒有理會她的埋怨,走過來看了一眼石磨上的東西,皺了皺眉,“你真會做豆腐?”
顧星瑤嗤笑了一聲,繼續推磨,“你把那個真字去掉,我顧星瑤這輩子...不是,這個人,從來不說沒把握的話。”
蕭嶼沒有接茬,就站在旁邊看着,然後突然伸手搭上了磨杆的另一邊。
顧星瑤愣了一下,挑了挑眉。
蕭嶼面無表情的開始用力,“兩個人快一點。”
兩個人合理推,磨杆輕了不少,石磨轉的也快了。
顧星瑤看了他一眼,沒說話,兩個人就這麽在淩晨的黑暗裏,用力的推着石磨,誰也沒有說話。
豆沫磨了兩遍,倒進了紗布裏開始過濾,顧星瑤把紗布的四個角都固定在了木架子上,用手擠壓,白色的生豆漿嘩嘩的流進了
都弄完,她開始生火,把豆漿倒進了鍋裏,大火燒開。
煮豆漿的時候她一直攪,就怕糊底,蕭嶼蹲在竈臺前添柴火,火光倒是把他那點少年氣給映了出來。
其實不板着臉的時候,這小孩兒長的還挺好看的,濃眉大眼,鼻梁挺直,就是太瘦了,腮幫子都凹進去了。
蕭嶼察覺到了她的目光,立刻又板起臉來,“看什麽?”
“看你長的好看。”
蕭嶼的臉一僵,耳尖肉眼可見的紅了,但是他很快就低下頭,假裝在添柴。
顧星瑤心裏覺得好笑,小屁孩兒的臉皮兒還挺薄。
豆漿煮開了,滿屋都是豆香味兒,她把火滅了,開始晾着,順手盛出來幾碗豆漿放在桌子上。
等到豆漿晾的差不多了,她拿出準備好的鹵水,開始點豆腐,這個是最考驗技術的環節,點多了就老了,少了又不成型,比例、溫度、速度都是有講究的。
她一手拿着勺子慢慢攪動豆漿,一手拿着鹵水往裏倒。
豆漿表面開始出現了絮狀,越來越多,越來越密,最後她把香料粉也倒了進去。
蕭嶼不知道什麽時候站了起來,踮着腳尖往鍋裏看。
顧星瑤看着鍋裏的豆腐,松了一口氣,“成了。”
她把豆花盛進鋪了紗布的木框裏,用紗布包好,蓋上木板,又找來兩塊大石頭壓在上面。
顧星瑤拍了拍手上的水漬,“在等一會兒,就有豆腐吃了,先喝點豆漿吧。”
蕭嶼頂着那個木框,咽了咽口水,然後看向桌子上的豆漿。