第164章 上車餃子下車面(2/2)
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只見,偌大的車站月臺之上,欄杆之外,一溜俄羅斯套娃似的站了8個近乎一模一樣的黑制服,那8個黑制服黑眼鏡鐵塔一般,默不作聲而又威懾十足的站在那裏,惹得其他旅客紛紛側目,指指點點,繞道而行。
只見那8個黑制服,特別老套的拉了一條将近10米長的橫幅,還特麽是大紅色的,上面紅底白字寫着:歡迎雲一餅少爺攜好友回家。
謝小星捂臉:一餅少爺,別的咱不知道,但是現在,咱幾個就是當地純純第一號笑柄!
不過幸虧丢臉沒丢多久,因為8個黑制服是押車隊來的,不一會兒就将小饕餮和謝小星、範大爺請上了車。他們坐的是一輛明顯是古董車的加長車型,裏面空調打的十足,溫暖如春,座位彼此遠的通話恨不得拿個對講機。
沒一會兒,車隊就平穩的上了路,謝小星好不容易暖和過來,剛出了口氣,就有跟車黑制服搬上幾個特別精美的黑漆嵌螺鈿食盒,恭敬的掀開盒蓋,“少爺,夫人囑咐過,‘上車餃子下車面’,讓少爺招待各位貴賓先吃餃子,等到了莊子,再準備宴席為貴客接風洗塵。”
謝小星一下子就被那個黑漆食盒吸引了,就這麽說吧:一、古物,二、價值連城。這樣有價無市的玩意兒,不在家裏供着也就罷了,真把它當食盒用啊?
她都顧不上吐槽“上車餃子”是這麽個“上車”嗎,只會兩眼放光的盯着那幾個食盒子看,眼睛裏全是財迷的專注與市儈的欣賞,差點就要吸着口水問人家:我能摸摸嗎?
然而,食盒子掀開來,小饕餮就顧不上與他們說話,也顧不上什麽“招待”不“招待”,開始徒手下把抓餃子,狂炫起來。
也是,畢竟從昨晚上9點登車,到現在淩晨4點,他們仨都粒米未進。
謝小星強壓了好一會兒,才壓下了財迷的悸動,剛吃了一個餃子,眼裏又變換了一層神采,轉成了對美食和大廚的欣賞。
不愧是饕餮家的廚子,這餃子一吃調陷就是高手啊。
餃子共有五色:南瓜汁染的金色水餃是蟹黃湯餃,汁水豐潤,餡料霸道香綿,一口下去能頂出去二裏地;菠菜汁染的綠色翠餃是鲅魚水餃,這餃子陷主要是時令的海鲅魚,經過急凍,漂洋過海、上天入地,大費周折的才能從人間偷渡過來。食材本就難得,難為還如此新鮮,打成泥做餡,一點也不腥,反而裹挾着海鮮特有的鮮美和清爽。
黑色餃子是用墨魚汁和面做皮,墨魚肉切丁做餡的墨魚水餃。墨魚這玩意謝小星從來不買不做,一來食材珍貴,很難買到新鮮的,加工過程又泡了無數藥劑;二來不管怎麽炖煮,老有一點淡淡的腥氣,她不愛吃,淺嘗辄止的吃了一個,剩下的都讓渡到範大爺食盒裏了。
紫餃子是用紫薯汁做餃子皮,裏面包裹着筍菇山豬肉丁,餡料特別油香,氣味大開大合,但是筍子又中和了山豬肉和菌菇的霸道,讓整個餡料達到了一種既沖擊又雅致的平衡。
不過謝小星最喜歡的,是白色的水晶蝦餃。外皮輕薄通透如同紗裙,極具美感,內陷肉與彈脆的蝦仁又達到了微妙的平衡,乾乾淨淨,清清爽爽,漂漂亮亮。
先不論這區區5種餃子,就彙集了天南海北,山珍海味的各色珍貴食材,且每種餃子都單獨配合了不同的蘸料。單數九嚴寒、天寒地凍,這幾個食盒端上來卻依然熱氣騰騰,仿佛剛剛出鍋。
就這麽說吧,起碼得有個高手守着這幾個盒子,一直持續不斷地用靈力為食材加溫,才能确保這如此精準的入口溫度。
謝小星再次刷新了對雲一餅“糧二代”身份的認知。
不過……不愧是饕餮出身啊。
“山豬一號”小饕餮:呼嚕呼嚕呼嚕呼嚕!
“山豬二號”範大爺,往嘴裏皺眉猛塞,“什麽玩意這麽腥,報吃。”
謝小星無語:風味,風味您懂嗎統子哥!