第84章 远月学园图书馆!(1/2)
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远月学园,薙切宅。
“风间,你来远月学园有什么想看的吗?如果有的话我可以率先安排行程。”
薙切绘里奈亲自将一杯咖啡端到了风间彻面前,柔声询问道。
这一幕直接让一旁的新户绯沙子红了双眼。
她也好想喝自家大小姐亲手泡的咖啡。
“嗯,我也不知道,我现在对远月学园可以说是一无所知呢。”
风间彻喝了一口咖啡,口感醇香,甜度正好,不愧是拥有神之舌的薙切绘里奈,对于调味和火候的把控简直完美。
“那我先给你介绍一下我们远月学园的基本情况吧。”
薙切绘里奈毫不怯场。
不说她本来就对远月学园十分了解,她在这两天还专门为此恶补了远月学园的各种数据、资料,所以是毫无压力。
“我们远月学园分为中等部和高等部两个学区。”
“中等部主要教授的是料理的各种基础技巧,比如刀工、调味、火候之类的。”
“在中等部的最后一年,我们远月学园会教授各种流派的料理,比如西餐、中餐、日餐,或者面点、甜点、炒菜,尽量让学生们找到自己喜欢,适合自己的料理类型。”
风间彻点了点头。
这远月学园的中等部就像是一个厨师速成班,旨在将一群普通人快速训练成一名厨师。
薙切绘里奈继续说道:“远月学园的高等部相比于中等部就要自由了很多,但同时压力也大了很多。”
“高等部的基础课程是料理制作,由教师当堂给出料理食谱,讲解细节,再让学生们进行复刻,味道合格就算过关。”
“这一步旨在保证他们的实力稳步提升的同时开阔他们的眼界,让他们不要沉浸在自己的那一方世界中。”
“而这样做是因为学生们在升入高等部后可以根据自己的喜好加入不同类型的料理社团,比如火锅部、便当部等等,深入研究、学习自己喜欢的料理类型。”
“绝大部分人在找到自己喜欢的道路后就会一头扎进去,再越走越远的同时也会将道路越走越窄。”
“喜好会让他们自己产生前进的动力,所以远月学园高等部的基础课程的目的就是保证他们在喜好之外的地方也不会落下。”
对于一个厨师来说基础技艺可以通过时间磨练,但想要做出真正好吃的料理,眼界和创意都是不可或缺的。
百人百味。
宽阔的眼界可以让厨师适时调整用料,因地制宜做出合适的料理。
而当技艺和眼界都达到一定境界之后,厨师拼的就是创意了。
这些都是一个厨师最重要的东西,远月学园自然着重教授。
当然,薙切绘里奈虽然说得轻松,但实际执行起来就不是那么一回事了。
当厨师也是要看天赋的。
远月学园执行的本来就是淘汰制的高压教育。
大部分学生连完成远月学园的基础课程就已经是拼尽全力了,根本就没有多余的精力去研究自己喜欢的料理。
而分散精力去研究自己喜欢的料理的话,完不成基础课程的考核就会面临被淘汰的风险。
另外远月学园不同料理社团之间的竞争也非常激烈。
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