第二百二十四章（1/2）

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鸡翼斩成两段，用豉油、糖、料酒腌上；番茄切成块；菜心洗净沥干；排骨焯过水，和冬瓜一起放进汤煲里，加水，大火烧开，转小火慢慢煲。

钟瑶的动作不算快，却有条不紊，看得出是有底子的。

“你这些，都是跟谁学的？“霍雍问。

“外祖父。“钟瑶手上不停，“他一个人带我，什么都教。他说，女孩子一个人在外头，得能照顾自己。做饭是最基本的。“

她顿了顿，又说：“他还说，做饭跟染布一样，火候到了，味道自然就对。“

霍雍靠在门边，看着她的背影，忽然觉得，这间小小的厨房里，有他这些年少见的踏实。

“那现在，“他卷起袖子，走进厨房，“我该做点什么？“

钟瑶回头看了他一眼，指了指砧板上的葱和姜：“帮我切葱姜。葱切葱花，姜切片。“

“好。“霍雍走到砧板前，拿起菜刀。

他几乎没进过厨房。可他的手，出奇地稳。刀落在砧板上，笃、笃、笃，节奏匀称，葱花切得细而匀，姜片厚薄一致，像经过丈量。

钟瑶看呆了，半晌才道：“……你以前真没做过？“

“真没有。“霍雍头也不抬，“不过，看一遍就会了。“

“你这双手，“钟瑶由衷道，“不去做厨子可惜了。“

“做厨子，只给你一个人做。“霍雍把切好的葱花、姜片归拢到碟子里，“外人，不配吃。“

钟瑶被他这句话噎得心口一跳，低下头，假装专心看锅：“……行了，葱姜够了。你去把番茄切了吧。“

“番茄怎么切？“

“先对半，再去蒂，切滚刀块。“钟瑶道，“别切太小，炒的时候会化。“

“明白。“霍雍应道，拿起番茄，先在手里掂了掂，学着她的样子，下刀。

番茄在他手里服服帖帖，滚刀块切得利落，大小匀称，几乎每块都一样。

钟瑶看着那盘切好的番茄，忽然有一种“天赋这东西，真是拦不住“的感慨。

“霍雍，“她忍不住道，“你是不是学什么，都这么快？“

“看兴趣。“霍雍道，“有兴趣的，学得快。没兴趣的，看一眼就忘。“

“那做饭，算你感兴趣的？“

“算。“霍雍看着她，认真道，“因为你做给我吃。“

钟瑶低下头，耳朵烧得更厉害了。她没接话，转回身，把腌好的鸡翼下了锅，嗞啦一声，油花四溅，香气一下子蹿了起来。

“豉油鸡翼，要小火慢慢煎，煎到两面金黄。“她一边翻动一边说，像是在掩饰什么，“你看着点，别让油溅着。“

“我看着。“霍雍站在她身侧，看着她掌勺。

厨房不大，两个人并肩站着，空间忽然就显得有些窄。钟瑶往左边挪了挪，霍雍也跟着挪了挪；她又往右，他也往右。

“你跟着我挤什么？“钟瑶忍不住笑。

“怕你够不着。“霍雍道，“你退一步，我补一步，省得你来回跑。“

钟瑶被他这句话弄得又好笑又心暖，索性不躲了，就让他站在身侧。

锅里的鸡翼煎得金黄，她下豉油、糖、水，盖上盖子，小火焖着。又转身去蒸鱼——水已经烧开了，她端上鱼盘，盖盖，看表：“八分钟。“

“我帮你看着。“霍雍道，“你弄别的。“

“好。“钟瑶洗了手，去拍蒜，准备炒菜心。

厨房里，两个人都没怎么说话，可那点默契，却像水一样自然——钟瑶一个眼神，霍雍就知道要递什么；霍雍伸手，钟瑶就把盘子递过去。一来一回，顺畅得像排练过千百遍。

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