第153章 中秋蟹肥(1/2)
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宋凛进后厨,先热了林穗做的那四道菜,又把螃蟹上笼蒸了。
金算盘在中院闻见味儿,进来帮忙,已经晚了。
但算是赶上帮忙把菜端出去。
今儿中秋,三人就坐在院里子吃。
灯笼挂在刀架上,亮堂堂的。
抬头,月亮挂在天井中央,圆圆满满的。
桌上摆着五道菜——腊肉炖干豆角、烧茄子、芥兰炒肉丝、鸡蛋羹,加上一笼蟹,满满当当。
对,还有一碟月饼,码成黄金塔。
林穗眼眶还红着,但人已经缓过来了。
她坐在宋凛边上,捧着一大碗米饭等开饭。
宋凛把蒸笼掀开,蟹香混着姜醋的味道扑面而来。
甜水村没只有一条清水小溪,没有这种大螃蟹,林穗没吃过,头一次见。
“这青壳一蒸,变得这么红呢!”
宋凛拿了一只蟹,先掰开壳,拿筷子把蟹黄一点一点挑出来,堆在小碟里,推到林穗面前。
“没吃过?尝尝。”
林穗看着那碟金灿灿的蟹黄,拿起筷子,夹了一小块蟹黄送进嘴里。
她一抿就化开,眼睛忽然亮了,“这个……像蛋黄,又有一种特别的鲜甜,这个真好吃!”
宋凛看她那模样,嘴角翘起来。
拆下蟹腿,手指灵活地先断一边,另一边轻轻一折,只折断腿壳,不弄断里面的筋肉,轻轻一抽,里面晶莹的白肉就抽了出来。
“再尝尝蟹腿。”
林穗拿着尖尖的蟹脚,将蟹腿肉含进口中,又是不同的清爽味道。
“腿也好吃!”
她慢慢吃着,宋凛帮她拆着。
她吃腿,宋凛把蟹身的肉,用筷子夹全掏出来,放在碟子里,等她吃。
林穗吃完一只,见宋凛又拆了一只,把蟹黄挑给她。
便一边吃蟹黄,一边等他再给自己拆蟹。
可宋凛没再给她。
感受到林穗眼巴巴的神情,宋凛给她夹了一筷子焖豆角。
“行了,尝个味儿。”
林穗沉默了,明明笼屉里还有那么多,宋凛却不给她吃了。
“这个,很贵吗?”
她意有所指,是因为贵,所以舍不得给她吃了?
宋凛一愣,反应过来,故意不接她话茬,当没听懂,“不贵,到了这个时节,水边多的是。往年我们都是自己去捞,今年没空,没想起来,今儿路过看到,顺手买了几只。”
林穗抿抿唇,“既然多的是,为什么不给我吃?”
她问得理直气壮,和刚来的时候怯生生地说“我不爱吃鸡蛋,你吃”的模样简直判若两人。
不过,她这样,才是宋凛想要的样子。
他挑眉笑了,宠溺地又挑了一块蟹黄给她,不算大,却是最好吃的那一口。
“蟹子寒,你身子不合适,少吃几口。”
这话是宋凛凑过去贴着她耳朵说的。
“赶明儿身子爽利了,我再去买,让你吃个够。”
林穗一怔,忙看向金算盘,生怕他听见。
金算盘正认真嗑蟹钳,没注意他们在说什么。
林穗看着碗里那一小块蟹黄,明显不够尝味儿的,有些不高兴。
金算盘埋头吃蟹,吃完一只又拿一只,还不忘夸赞,“这蟹肥,中秋的蟹就是比平常的好。”
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