第二百二十五章 宵夜的肉汤面!(1/2)
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晚上宴席的羊汤,赢得众人的好评,苏阳更是因为宴席饭菜美味、厨师选得好,得到了不少朋友的点头称赞。
晚饭过后。
后厨没吃完的羊汤和羊肉都被打包带走了,就连剩下的辣椒油都被带走了。
苏阳这边晚上赴宴吃饭的人不多,但这些人回去之后互相通电话,讨论这场白事办得怎么样。
几乎所有人说的都是同一句‘宴席的菜,那是真叫个好吃,那饭菜更是好吃’,这一番称赞,让得到消息的人都很好奇,这饭菜到底有多好吃,一定要来尝个鲜。
晚饭过后,苏阳就接到不少电话,都是打来慰问他的,还有就是明日前来参加宴席,并且还会携带家属过去。
很快,桌数统计完全作废,开始重新统计。
云瑶这边,依旧在后厨备菜。
本来已经可以休息了,因为明天的菜,已经全部备好,就等早上直接蒸了,还有部分肉菜进行最后一步加工就可以了。
明日就是发丧的正日,也是大席的当天。
这次的饭菜除了肘子这类大菜之外,餐品的种类也比较多,煎炸烤的烹饪方式基本都涵盖了,食材也都是当地特色的肉食。
这次的宴席除了猪牛羊鸡鸭鱼这类常规肉类之外,还有炭烤的特色肉类,整体餐品的肉类占比偏多。
蒙城的地方广阔,这里的牲畜肉质比较好,它们都是吃青草喝泉水长大的,肉质不柴,味道不膻,简单处理就已经很美味了。
还有一点就是,这里的婶子们,人人都会处理肉品,什么地方,需要切什么样的块,处理起来,一点不比云瑶这个厨师差。
她们的熟练程度,就像沿海地区的人处理鱼虾一样娴熟。
在帮厨婶子们的助力下,速度明显快多了。
婶子们在吃到美味的饭菜后,明显干活的时候,比最开始还要卖力,备菜的时候,有些细节,不需要云瑶嘱咐,就能完成。
现在得知宾客桌数要增加,并且是增加了一倍,本来打算休息的婶子们,现在全部继续加班备菜。
明日的宾客人数,来回改动很多次。
从最初的20桌,到吃完晚饭后,直接增加到40桌。
多出的桌数也要抓紧时间备菜,于是傍晚,直接联系送菜的人,赶快再送食材来,不然明天可真是不够了。
厨房众人忙着备菜,外边灵堂里的吹吹打打也一直没停下。
一直忙到凌晨12点才结束。
高老大见厨房还开着灯,便走进来看看有没有什么剩下的能吃,他忙了一晚上,现在有点饿,想找点东西吃。
他之前喝完晚上的羊汤浑身暖烘烘的,但现在又饿了。
高老大走进来后,云瑶还在厨房忙着,她见高老大进来,得知他要找吃的,便用肉汤给他煮了一碗面。
肉汤打底,面条顺滑,上边还卧着一颗荷包蛋。
不但高老大吃宵夜,云瑶跟帮厨的婶子们也吃着肉汤面。
厨房里,都是吃宵夜的,肉汤是卤完肘子的,云瑶把油花全部打走,直接拿肉汤冻化水冲面汤。
一碗肉汤面,在深夜中,吃一口整个人都是暖烘烘的。
苏阳在得知厨房有宵夜,便也赶来吃着宵夜,一碗热汤面,上边有鸡蛋青菜,汤是酱色清汤,至于面条,就是普通的干挂面。
苏阳见状,直接端起碗,跟高老大他们还有帮厨们,全部坐在一起,吃着面条。
此刻,这一碗热汤面,没有任何利益牵连,也没有所谓的阶级层次,只有全心全意的干饭人。
次日一早。
方平安赶去办公室,把手头事情处理完后,就直接带着老婆前往苏阳家。
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