第31章 魚宴（1/2）

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第31章魚宴

白姬、元曜回到缥缈閣時，下街鼓還沒有響起。

平常這個時辰，離奴已經在廚房裏熱火朝天地做晚飯了。今天，離奴卻懶洋洋地蹲在裏間的青玉案上發呆。

“主人，書呆子，你們回來了。”

看見白姬、元曜走進裏間，黑貓起身道。

白姬伸了一個懶腰，在青玉案邊跪坐下來。

“回來了。離奴，你今天怎麽還不做晚飯？”

離奴答道：“主人，米飯已經蒸在鍋裏了。快熟了。”

元曜把一大包豆腐放在青玉案上，也跪坐下來，伸了一個懶腰。一路走回來，還抱着一大包豆腐，十分疲累。

“離奴老弟，今晚正好可以煮豆腐魚湯。”

黑貓看了一眼豆腐，有些吃驚，道：“……這得有十斤。主人，書呆子，你們買這麽多豆腐回來做什麽？”

白姬喝了一口涼了的香蕊茶，道：“哦，這是別人送的。離奴，今晚就做豆腐魚湯吧。”

黑貓撓頭，道：“主人，今天做不了豆腐魚湯。”

元曜好奇地問道：“為什麽？難道那條大黃魚跑了？”

黑貓抖了抖胡須，道：“大黃魚沒跑。是這樣的，你們離開之後，玳瑁來了。玳瑁給爺送了一罐八和齑（1）。有了八和齑，自然要吃生魚脍了。魚脍得吃的時候現切才鮮美，所以就等你們回來了。”

白姬笑道：“很久沒吃生魚脍了，聽起來也不錯。”

元曜問道：“那豆腐怎麽辦？”

離奴道：“切一塊拌着八和齑吃，剩餘的用木桶盛冰塊吊在井底慢慢吃吧。”

夕陽西下，晚風和煦。

後院，廊檐下，擺着一方梨花木案。

木案上，放着一盤八和齑豆腐，三碟八和齑，三碗米飯，三杯金谷酒。

白姬、元曜跪坐在梨花木案邊等待，離奴在廚房裏運刀如飛地切生魚脍。

不多時，離奴便端出了一大盤輕肥如雪，薄如蟬翼的生魚脍。

白姬、元曜、離奴三人開始吃晚飯。

元曜夾起一片生魚，放入了八和齑之中沾了沾，放入口中。生魚脍口感柔嫩，軟滑而腴潤，八和齑恰到好處地隐去了生魚的土腥味，只剩了魚片的滑嫩和鮮甜。

元曜忍不住搖頭晃腦地道：“《禮記》雲：脍，春用姜，秋用芥。可惜現在是夏天，芥子還沒有成熟，如果八和齑中再加入一些搗碎的芥子，那生魚脍的味道就更妙了。”

離奴罵道：“就書呆子你話多，有八和齑就不錯了，還要什麽芥子？！”

元曜不敢再作聲，默默地吃魚。

白姬笑道：“離奴，玳瑁今天怎麽想到來缥缈閣給你送八和齑呢？”

離奴放下了筷子，道：“前幾日，離奴去北市逛看一些異域舶來的香辛料，在銅駝陌（2）遇見了玳瑁，我倆多日不見，就閑聊了幾句。閑聊之中，離奴訴說了最近的苦惱，玳瑁今天就送來了八和齑。”

白姬放下了筷子，關切地問道：“離奴，你有什麽苦惱？”

元曜也關切地道：“離奴老弟，你有什麽苦惱之事，可以說出來。白姬和小生都願意替你分憂。”

離奴嘆了一口氣，道：“也不是什麽大事。而且，這個苦惱的事情，主人和書呆子你們也幫不了。”

元曜問道：“離奴老弟，究竟出了什麽事？”

離奴撓了撓頭，道：“主人，書呆子，你們沒發現最近離奴做的飯菜都不好吃嗎？”

白姬搖頭，道：“沒覺得。可能是我最近都沉迷于喝金谷酒，沒怎麽吃飯。”

元曜搖頭，道：“小生對于一日三餐沒有什麽要求，只要能填飽肚子就行。不過，聽離奴老弟你這麽一說，你最近做的魚與以往相比，好像确實少了一些什麽。”

離奴垂頭喪氣，道：“爺最近味覺退化，對于菜肴的美味度都不敏感了。而且，也沒有什麽烹饪的靈感，沒有新的想法，就缺少澎湃的激情和美妙的滋味。爺去北市找異域舶來的香辛料，就是為了尋找一些不一樣的味道。玳瑁今天送來調味的八和齑，就是為了讓爺振作起來。”

白姬想了想，道：“離奴，我不會烹饪，你的苦惱，我幫不上什麽忙。不過，我有一個主意。你可以去鼠樓待一陣子，跟技藝精湛的老鼠廚師們切磋交流，想必能夠讓你重拾烹饪的激情。”

元曜急忙點頭。

離奴苦惱地道：“主人，離奴早就去過鼠樓了。那些老鼠們不思進取，怠于研究新的菜色，洛陽萬珍樓的菜單還跟長安萬珍樓的菜單一模一樣。離奴沒有在鼠樓找到不一樣的味道。”

元曜道：“神都之中，酒樓食肆衆多，萬珍樓裏找不到的話，離奴老弟你可以多去拜訪幾家酒樓，說不定能夠找回烹饪的奧義，消除你的苦惱。”

離奴一聽，更愁了。

“爺去過好幾家了。爺變成黑貓躲在後廚的房梁上觀望，偶爾跳下來吃一口菜肴……基本都很難吃，人類廚師們的技藝還不如老鼠呢。爺去了幾家，十分失望，心灰意懶，就沒什麽心情繼續去各大酒樓的後廚觀望了。”

白姬想了想，道：“離奴，十三郎的廚藝很好，說不定它能幫助你。”

元曜道：“離奴老弟，小生可以替你寫一封信，托人送去長安翠華山給十三郎，邀請十三郎來缥缈閣……”

離奴的腦袋搖得跟撥浪鼓一樣，道：“不要！千萬不要！會被那只臭狐貍嘲笑的！”

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