第40章 火锅与土豆(2/2)
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“后世的确比大秦强百倍,不说那些铁盒子,还有千里之外买吃食,就是这冰镇的东西,就远远比我大秦强!”
……
大唐。
太极殿内外,
这不,看了一天的天幕日常,又到饭点了,李二二话不说,又宴请群臣。
踏踏踏!
就在众人吃得正欢时,一阵脚步声传来。
之前一群宫女内侍提着一个个木匣子走来,每一位宫女内侍分别站在一位大臣面前,然后唰的一下,打开木匣子。
里面一股冰冰凉凉的气息传来。
“这是……”
群臣都惊了。
尤其是魏征,连忙抓起一壶冰镇酒水,猛地灌入口中,那种冰冰凉凉的感觉,让他精神大振。
“多谢陛下赐冰!”
群臣反应过来,也跟着叩谢:“多谢陛下赐冰!”
“多谢陛下赐冰!”
李二摆了摆手,心情十分不错。
“哈哈哈,都免礼吧。”
……
现代。
锅底端很快端上来。
白易点的是鸳鸯锅,一边是乳白色的菌汤,清润温醇;另一边是翻滚着厚厚红油的牛油麻辣锅,里头浮满了鲜红干辣椒、花椒和各色香料,咕嘟咕嘟冒着诱人的热气。
配菜更是摆满了架子,好些食材长孙皇后连名字都叫不上来。
“白易,这红红的汤看着好吓人呀,真的能吃吗?”
长孙皇后瞪大眼睛,指着那锅红汤,语气里带着几分犹豫。
“放心吃吧,这叫辣椒,明朝后期才从海外传入咱们这儿的。”白易一边把肥牛卷下进麻辣锅里,一边随口科普,“试试看,小心烫,小心辣,味道挺不错的。”
他夹起一片裹满红油的肥牛,在旁边的香油蒜泥碟里蘸了蘸,递到她嘴边。
长孙皇后犹豫了片刻,还是鼓起勇气咬了一口。
那一瞬间,一股前所未有的灼热感在舌尖炸开,像有火苗顺着舌头往上窜。
“嘶——哈——”
她猛地倒吸一口气,小手在嘴边拼命扇风,眼泪都给逼出来了,“好痛!嘴巴像着火了一样!白易,水水水!”
白易早有准备,把冰可乐递过去。
她接过来猛灌了几口,冰凉液体顺着喉咙灌下去,总算把那股燎原般的辣劲儿压下去几分。
“好……好奇怪呀,明明被辣疼了,可又觉得很香,还想再吃!”
她喘着粗气,眼眶还湿漉漉的,眼睛却忍不住又往锅里瞟。
白易被她逗乐了,又涮了一片毛肚递过去:“慢点吃,觉得太辣就涮清汤,或者蘸点香油缓缓。”
长孙皇后点点头,这次吃得小心多了,慢慢嚼着毛肚,渐渐适应了那股刺激的味道。
一顿下来,吃得浑身通透,倒有种说不出的畅快淋漓。
白易帮她又配了一碗蘸料。
天幕画面顺着他的视角掠过调料台。
好家伙,长达数米的台面上,整整齐齐摆了几十个不锈钢容器,里头盛着各种各样的酱料和配料:
浓稠的芝麻酱、褐色的叉烧酱、黑色的香菇酱、乳白色的海鲜汁,还有颗粒分明的牛肉酱、翠绿的葱花、金黄的蒜蓉、鲜红的辣椒圈、暗棕色的蚝油、棕黄色的花生碎,整罐整罐的香油、醋、酱油堆在一旁,连小碟里都随意放着磨得细细的胡椒面。
这一幕,看得各朝各代的古人都沉默了。
大唐。
贞观年间,
房玄龄眼珠子都快瞪出来了:“胡椒……竟然如此贱价?”
在大唐,胡椒是价比黄金的奢侈品,哪能想到后世竟这么“暴殄天物”,随随便便就摆在火锅调料台上任人取用。
……
大明。
永乐年间,
朱棣看着那琳琅满目的酱料和香料,眼中精光直冒,转头对郑和说:
“你看到了吗?后世寻常食肆的调料都如此丰盛,必有四海畅通、商旅繁盛之因。你下西洋,不单要扬国威,更要广开商路,把这些香料物产更便宜地运回神州,让我大明的百姓也能过上这样的日子。”
郑和躬身应诺。