第145章 何大清考上了三级厨师（1/2）

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转眼间，到了7月2日。

四九城高级厨师升级考试开始！

何雨柱父子俩，还有师父陈宝国，都来到了考试现场。

陈宝国的出现，立马引起了巨大的轰动。

想当年，陈宝国七年前离开四九城的时候，就已经是响当当的三级厨师。

然后，因为在考试升级中，被对手给算计，就奋然远走他乡。

这一走，就是七年！

四九城的厨师圈里，众人都以他再也不会回来，可能客死他乡。

没想到，事隔七年，他竟然出现在高级厨师的考试现场。

于是，众多的老同行老朋友，围了上来。

在听他已经在广州拿到了二级厨师，而这次回来，是因为徒弟何雨柱要给自己养老，将居住在何雨柱家里。

而这徒弟何雨柱，就是十天之前，在中级厨师考试中，以59分的超高分，拿下了四级厨师的那个青年厨师。

而今天，他徒弟何雨柱将再次连续升级考试。

在议论纷纷中，何雨柱父子分别抽取了6号和36号考试号码。

高级厨师的考试程序和中级厨师是一样的。

都是每人做一道菜，然后让六个评委给打分。

总分超过45分，评为三级厨师。

总分超过55分，直接晋级二级厨师。

只不过，参考高级厨师的人比起中级升级考少多了。

整个四九城周边加起来，也不过才48名中级厨师参考。

这不是热情不热情，而是圈子根基决定的。

什么行业都一样，越是初级低级的人越多，越到上面人越少。

就好像金字塔一般，能站立在最顶端的那批人，才是行业里的话事人。

所以，人人都在挤破脑袋往里钻。

这次何大清抽在儿子前面，他拿到了第一轮的6号号码。

何大清上了操作台以上，原本有些紧张的心情，在看到儿子何雨柱，面无表情地站在参赛选手区里时。

不知道为什么，突然间安宁了下来。

他回到四九城，已经两个月。

他亲眼见到了太多不可能的事，在儿子手里发生。

渐渐地，对儿子何雨柱有一种不需要理由的信任。

随着裁判的一声口哨声响起，偌大的考试现场，响起了一阵密切的切菜声。

刀工，无疑也是做菜的重要一道工序。

高级厨师考级的时间，比起中级要长一些。

为了能做出更加美味的菜品，每人有一个时的时间，这就非常地考验厨师个人手艺。

何雨柱站在参赛选手群中，静静地凝视着参赛选手的每一个动作，认真的学习研究他人之长。

像这场参赛场所，任何人都会全力以赴，正是学习研究的最好机会。

他发现，果然强中更有强中手。

每个能参加高级厨师考级的选手，都有着自己独特的一面。

有人擅长刀工，有人擅长烹饪，也有人擅长调制秘药。

时间飞快，转眼一个时就过去了。

口哨吹响后，参赛选手，一个个地按照顺序，亲手将自己烹饪的菜品，送到六个评委面前。

这次评委，级别非常之高，全是一级厨师。

这可以，是全国最为顶级的各菜系大佬，不是一级顶级大厨，最少也不会低于二级。

能够得到这些人的认同，拿到高分，就明了整个厨师圈子，对于你进入高级厨师圈的认同。

轮到何大清时，他感觉自己的双脚有些哆嗦。

不由，习惯性地看向人群中的儿子。

见到儿子何雨柱正静静地盯着自己，眼神清澈无比的点了点头。

稳了稳心态，连忙将菜端了上去。

这是他和大师兄陈宝国儿子何雨柱商量之后的决定，谭家经典菜——银耳素烩。

这所以选这道菜，一来是最拿手，二来，极少有人会，三来是需要的时间合适。

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