第220章 几番波折的寻猫（2/2）

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后院那批韭花齑，一日比一日少。

最早封下的几罐，已经放了近一个月。

刚开坛时那点清甜淡了些，酒糟的醇香却慢慢吃进韭花里。

夹一箸配肥肉，先尝到韭花的辛鲜，正好压住满口油润，待肉咽下去，舌根才留下若有若无的一点果香。

胡桃碎仍有焙过的香气，只是吸饱了梨汁，不如头十日酥脆。

禾娘各尝了一小箸，便将胡桃韭花的木牌挪到最前面。

“这几罐先卖，再搁下去，胡桃便软了。”

田阿杏问：“软了就不能吃？”

“能吃，只是口感不如先前好。”禾娘将坛口重新盖严，“咱们既收了人家的钱，就不好拿走了味的东西糊弄。”

后院还剩四只未开封的小罐，柜上另有两只已经启了泥封，原是留着按碟卖的。

当天，城北一户人家的管事进来，听说总共还有六罐，便想一并包走。

禾娘只把后院那四罐取给他，“柜上那两罐已经开了几日，不好算钱卖给您。”

管事伸手摸了摸罐口，果然见封泥已经拆过。

“东西又没坏，怎么不能卖？”

“带到城北还得一路颠簸，您花钱买回去，若吃着不如先前，倒像是我拿旧味道哄您。”

禾娘说话时站在柜后，笑吟吟的，“这四罐的封口好，路上拿布裹紧些，不会洒。”

管事看了她一眼，一想也是这个理，只叫随行的小厮把四只罐子收好。

“明年还做不做？”

“有嫩韭花便做。”

“那到时候给我留些。”

“您明年赶早来，我若做出来，少不得先问您一声。”

这话没有把数目许死，也算给足了客人颜面，管事点点头，抱着四罐走了。

柜上启封的两罐，禾娘没有再留，午间切了一盘温热的卤肉，肉片薄薄码开，肥处油亮，旁边放上一撮胡桃韭花。

胡桃虽不如先前脆，糟香却足，配着肉吃，味道不差。

两罐韭花齑不到傍晚便卖尽了。

第二日一早，门外挂着的那把干韭花就被禾娘取了下来，取下来没多久，周胖子便从街那头赶来，进门时还喘着气。

“胡桃的全没了？我还没给我舅留！”

禾娘正在切萝卜，秋萝卜水分足，刀落下去清脆作响，一片片白得透亮。

她头也没抬，“昨日还剩四罐，全卖完了，周叔来的不巧。”

“我以为还有，就没急着买。”周胖子脸上满是懊恼。

“如今没有了。”

“再做一罐呢？”

“韭花早开败了，上哪儿寻。”

周胖子站在柜前愣了一阵，抬手拍了下大腿。

“那得等一年？”

“等一年。”

“你怎么不早说？”

禾娘抬起头，有些无奈，“我十几日前就说了，还让小黍每日都在铺子里招呼。”

周胖子不说话了，过了一会儿，他又问：“酒糟的还剩几罐？”

“还有三罐了。”

“给我包两罐，吃酒糟的也一样。配羊肉、猪肉都成。”

周胖子付了钱，抱起两只罐子，又朝后院张望。

“剩下一罐给谁了？”