第225章 四只酸梨（2/2）

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夜里众人吃完饭，一人分到半碗梨汤。

那梨煮软以后，酸涩味少了许多，加了稠饧后梨汤清甜，咽下去才尝出一点酸味，梨肉虽不够细软，胜在煮得软，抿一抿便化开了

陈七郎喝完一碗，又去锅里盛了半碗。

田阿杏问：“不是不甜么？”

“煮过便甜了。”

“那是掌柜的放了饧，关你的梨什么事？”

“我要不买这梨，梨汤也没得做不是？”

这一回，连禾娘也寻不出话来反驳他。

铺子的日子，便在这些鸡毛蒜皮里一点点往前走着。

天黑得比盛夏时早了些，收摊的时辰便也跟着往前挪。

卖杂羹的赵嫂常在日头偏西时便挑着担子回家，卖糍糕团子的还要沿街多转两圈，趁着最后一点亮光，将剩下几只糕团卖出去。

马嫂那边的胡饼炉子则灭了火，只留几张饼给归家迟或是来不及开灶的人。

这日傍晚，陈七郎将门板从墙边取下来。

一块门板分量不轻，他却一手提着一块，挨次插进门槽，最后两块还没装上，马嫂便从门前经过，停下来问：“禾娘，明日我那里有新磨的芝麻粉，你要不要？”

禾娘正在收柜上的小木牌，“多少钱一斤？”

“你来拿，给七文就成。”

“六文吧，我要两斤。”

马嫂笑道：“你这小丫头，还价倒不含糊。”

禾娘也笑，“嫂子给的价本就实在，我不过问一句，若真不能少，七文也成。”

“罢了，六文给你，明日自己拿罐子来装。”

“多谢嫂子。”

马嫂摆摆手走了。

田阿杏在后头听见，问她：“好端端的，买芝麻粉做什么？”

“先收着，糟姜开坛了，拌的时候能撒一点，若往后做面，也能添些香味。”

“芝麻才收下来，想来过几日更便宜？”

“就只买两斤，能用些日子，真便宜了，再买便是。”

禾娘没敢一次买多，新东西才上市，价钱每日都可能变。

她从前一心只想囤便宜货，如今才明白，货压在手里若卖不出去，再便宜也是钱。

两日后，糟姜腌足了时日，终于开了第一坛。

坛口的泥封揭开，醇厚的酒糟香先涌了出来，姜片压在微黄的酒糟中，颜色已经由嫩黄转得微微透明，田阿杏夹出一片尝了尝。

姜片脆嫩，生姜那股原本直冲鼻腔的辛辣退去许多，只在嚼过以后慢慢从舌尖散开，糟香裹在外面，略带一点回甜。

“成了。”田阿杏道，“不冲鼻子。”

禾娘自己也尝了一片。

“午间先切一小碟，有人买鱼或卤肉，便同他说一声。”

糟姜开坛的第三日，一乘青布小轿从十字街经过。

前头正有一辆运柴的车拐弯，车轮卡在街边的浅沟里，两个人推了半天也没推出来。

街面叫车堵住，青布轿子只得停在禾娘食铺门前。

轿帘低垂，里头人原本没有留意路边的小铺，偏偏一阵风从食铺吹出来，将刚开坛的糟姜香带到了轿前。

轿中人问：“哪里来的酒香？”