第115章 打听清楚周围的物价（2/2）

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“好话坏话都叫你一个人了。”

“郭二叔是厚道人，才肯听我。若换个脾气坏的，我早叫人赶出来了。”

她这话时还带着点笑，十四岁的脸嫩得很，郭二叔明知她在哄人，又不能真同个姑娘计较，他嘴唇动了半晌，抬手点她。

“只便宜一文，月底一并算，逾日不给，往后全拿现钱，少一文都不成。”

“好，每次取油记两本账，您一本，我一本。到月底一对，谁也不吃亏。”

“我开多少年油店了，还用你教我记账？”

话虽这么，郭二叔当晚便叫儿子裁了本薄账册，后来禾娘第一次取油，他还当着她的面端平油提，倒得一滴不差，生怕叫她写上“郭家少半两”。

肉案选在南街口。

蒋屠户还是那副急脾气，刀快，话也快，前几日禾娘买肉请客，两个人便拌过一回嘴。这次她是为往后做馄饨看肉，买得不多，要的却细，肥瘦得搭得匀。

大名府这边猪肉不算难得，肥肉还比瘦肉抢手，寻常人家买回去，肥的能熬油，油渣还能炒菜，一文钱恨不得吃两回。禾娘做馅也不能全用瘦肉，太柴，得添肥膘进去。

她连买两回，蒋屠户都往油纸里塞边角，第三回，禾娘翻出一块腺肉，又看见底下压着血脖，便将整包肉推回案上。

“蒋叔，这块我不要，血脖也不要，我一日买得少，往后却要天天来。您总把卖不掉的塞我，我做坏了馅，客人骂的是我，又不会来骂您。我还是去北口问问吧。”

蒋屠户握着刀，把脸一沉：“北口便宜，你去啊，人家那肉好，好得能自己长腿走进你锅里。”

“那我去瞧瞧。”

禾娘真提起空篮子走了。

她走出五六步，没敢回头。快到卖菜的摊前，身后果然传来一声。

“回来！你两句还真走，孩儿家的脸皮这么硬，往后谁敢同你讲价？给你换前腿肉，成了吧！”

禾娘这才转回来，把篮子放到案边：“再搭二两肥膘，肥膘照价算。”

“你还得寸进尺。”

“我了照价算，又没叫您白送。”

蒋屠户挥刀剁下一块肥膘，啪地摔到油纸上：“拿走拿走，瞧见你便烦。”

嘴上烦，往后碰上早晨刚杀的猪，他还是会叫徒弟去十字街带句话。

徒弟第一回来时，站在门口喊：“我师父今日有好肉，问那个麻烦的孩儿要不要！”

左右铺子的人都听见了，禾娘脸上发烫，给了徒弟一块豆脯，叫他下回只蒋家有新肉，后头那几个字不必喊。

河鲜一时定不下来。

她从前做惯了河虾馅，到了大名府才发觉不能照搬，大名府这边的人爱吃面食，也爱肉味厚些，馄饨若只放虾仁，鲜是鲜，成本也高，卖贵了，做工的人舍不得吃；卖便宜，她自己白忙。

南边河埠的鱼也得看。

早晨来的鱼活，鳞亮，价钱也高。到了午后，剩下的鱼便宜不少，有些已经翻了白肚。禾娘拿手按鱼腹，又掀鱼鳃看，把卖鱼老汉问得直摇蒲扇。

“你买两条鱼，挑得跟选女婿一样，这个嫌肚子软，那个嫌眼珠不亮，鱼还能开口叫你丈母娘？”

“女婿不好还能赶出门。鱼若坏了，客人吃一回便不来了，回头还要我拿臭鱼糊弄人。”

旁边买鱼的妇人听乐了：“你这娘子口气大，还没嫁人呢，先学会赶女婿了。”

禾娘这才听出自己岔了，红着脸低头去看鱼，没再接话。

老汉拿蒲扇拍了拍鱼篓：“往后卯时来，我给你留鲤和青鱼，你若过时不来，我便卖旁人，不替你守到日头晒屁股。鱼又不是你家亲戚，还得等你睡醒。”

“我记着，若不要，我头一日便来告诉您，不让您白留。”

这么跑了几日，禾娘也摸出一点这边人的口味。