第196章 尝一口汴京蜜酥(2/2)
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油纸打开,里面放着七八块点心,每块约莫拇指大小,做成花果样式。
有石榴,有桃子,有莲蓬,颜色嫩黄,表面撒了细细的糖霜。
禾娘凑近闻了闻,有一股淡淡的乳香和甜香。
“这是什么?”
“叫蜜酥。”阿葵挠了挠头,“我姐姐说,是汴京一家点心铺子的招牌,她写信时还说,朱雀门外那一带好些铺子都卖蜜酥,不过各家做得不一样。”
“卖多少钱?”
“我姐姐说,小些的三文钱两块,大些些的五文钱三块,她买的是铺子里挑剩的边角,还便宜些。”
阿葵说着,拣了一块递给禾娘。
“禾娘姐姐,你尝尝。”
禾娘接过来,先仔细看了一眼。
酥皮层次分明,一层一层的,手指轻轻一按,边角便落下一点碎屑,露出里头嫩黄色的内芯。
她咬了一口。
先是糖霜带来的甜,在舌尖一化便没了,接着是酥皮的脆,牙齿咬下去满嘴细渣。
最里头却是软的,带着浓浓的乳香和蜜的甜,慢慢在嘴里化开。
不是那种甜得发腻的点心。
甜味压得刚好,吃完嘴里仍留着一点乳香,叫人忍不住还想再拿一块。
“怎么样?”阿葵眼巴巴看着她。
禾娘慢慢嚼着,这点心酥皮薄,里头又有乳香,显然不是只拿牛乳和面那么简单。
用的油、火候、糖量,恐怕都得慢慢试。
她只道:“好吃,只是咱这边的牛乳不算贵,可不如汴京卖的多,真要做,价钱怕压不下来。”
“禾娘姐姐要是做这个卖,我头一个来买。”阿葵笑嘻嘻地把剩下的蜜酥包好揣回怀里。
禾娘被她逗笑了,“你一个月一百来文的月钱,够买几回的?”
“那我少买两根头绳嘛。”阿葵嘟了嘟嘴,随即又高兴起来,“好了,我得回去了,娘子让我去绒线铺子买线,磨蹭久了该骂了,禾娘姐姐,我改天再来!”
“去吧。”
阿葵走出几步,又回头喊了一声,“禾娘姐姐,那个簪子好看吧?我姐姐说了,下回若有好看的,还给我捎!”
禾娘笑着摆摆手,目送她跑远。
她想起刚才吃的蜜酥,心里却转开了别的念头。
汴京的东西到了大名府,要经过货郎、脚店、牙人,再落到铺子里,价钱自然要往上添。
货郎赚的是脚力和担风险的钱,铺子赚的是守店和压货的钱。
不光是簪子。
布匹、头面、脂粉、茶叶、干果、药材、乃至笔墨纸砚,凡是从南边来的东西到了大名府都比原产地贵上两三成。
反过来,北边来的东西——皮子、毛毡、牛角、马匹——到了汴京也一样加价。
货物从哪里来,往哪里去,中间过了几道手,每一道加多少钱,这就是行商吃饭的本事。
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宋代并没有“咪咪~”这种唤猫的叫法。
最常见的声音就是喔~喔~
或者咪(单字)有少数记载,但极少叠成“咪咪”。
“咪咪”大量用来叫猫,主要是元明之后慢慢流行,近现代最普遍。