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第196章 尝一口汴京蜜酥(2/2)

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油纸打开,里面放着七八块点心,每块约莫拇指大小,做成花果样式。

有石榴,有桃子,有莲蓬,颜色嫩黄,表面撒了细细的糖霜。

禾娘凑近闻了闻,有一股淡淡的乳香和甜香。

“这是什么?”

“叫蜜酥。”阿葵挠了挠头,“我姐姐说,是汴京一家点心铺子的招牌,她写信时还说,朱雀门外那一带好些铺子都卖蜜酥,不过各家做得不一样。”

“卖多少钱?”

“我姐姐说,小些的三文钱两块,大些些的五文钱三块,她买的是铺子里挑剩的边角,还便宜些。”

阿葵说着,拣了一块递给禾娘。

“禾娘姐姐,你尝尝。”

禾娘接过来,先仔细看了一眼。

酥皮层次分明,一层一层的,手指轻轻一按,边角便落下一点碎屑,露出里头嫩黄色的内芯。

她咬了一口。

先是糖霜带来的甜,在舌尖一化便没了,接着是酥皮的脆,牙齿咬下去满嘴细渣。

最里头却是软的,带着浓浓的乳香和蜜的甜,慢慢在嘴里化开。

不是那种甜得发腻的点心。

甜味压得刚好,吃完嘴里仍留着一点乳香,叫人忍不住还想再拿一块。

“怎么样?”阿葵眼巴巴看着她。

禾娘慢慢嚼着,这点心酥皮薄,里头又有乳香,显然不是只拿牛乳和面那么简单。

用的油、火候、糖量,恐怕都得慢慢试。

她只道:“好吃,只是咱这边的牛乳不算贵,可不如汴京卖的多,真要做,价钱怕压不下来。”

“禾娘姐姐要是做这个卖,我头一个来买。”阿葵笑嘻嘻地把剩下的蜜酥包好揣回怀里。

禾娘被她逗笑了,“你一个月一百来文的月钱,够买几回的?”

“那我少买两根头绳嘛。”阿葵嘟了嘟嘴,随即又高兴起来,“好了,我得回去了,娘子让我去绒线铺子买线,磨蹭久了该骂了,禾娘姐姐,我改天再来!”

“去吧。”

阿葵走出几步,又回头喊了一声,“禾娘姐姐,那个簪子好看吧?我姐姐说了,下回若有好看的,还给我捎!”

禾娘笑着摆摆手,目送她跑远。

她想起刚才吃的蜜酥,心里却转开了别的念头。

汴京的东西到了大名府,要经过货郎、脚店、牙人,再落到铺子里,价钱自然要往上添。

货郎赚的是脚力和担风险的钱,铺子赚的是守店和压货的钱。

不光是簪子。

布匹、头面、脂粉、茶叶、干果、药材、乃至笔墨纸砚,凡是从南边来的东西到了大名府都比原产地贵上两三成。

反过来,北边来的东西——皮子、毛毡、牛角、马匹——到了汴京也一样加价。

货物从哪里来,往哪里去,中间过了几道手,每一道加多少钱,这就是行商吃饭的本事。

————

宋代并没有“咪咪~”这种唤猫的叫法。

最常见的声音就是喔~喔~

或者咪(单字)有少数记载,但极少叠成“咪咪”。

“咪咪”大量用来叫猫,主要是元明之后慢慢流行,近现代最普遍。

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