第203章 秋娘帮忙稳住万掌柜(2/2)
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这句话说得禾娘有些不自在。
她低下头,小声道:“我也不是白帮,兰姑嫂子揉面手艺一绝,往后我那铺子若做面食席面,还要向她请教。”
秋娘愣了一下,随即笑了。
“你这孩子,倒会给自己找由头。”
田阿杏在旁边也笑,没拆穿禾娘。
夜色更深时,兰姑喝下了第二碗米汤,沉沉睡了过去。
薛婆婆守了一会儿,见她额上汗退了些,便说夜里不必都留在这里,只要田阿杏和董朝娣轮流看着,不叫她乱起身便好。
禾娘要回铺子时,董朝娣送她到后门。
外头夜风比白日凉快许多,河埠方向仍有车马声,远处灯火稀稀落落,映在青石路上。
董朝娣忽然道:“禾娘,你今日花的钱,兰姑嫂子往后未必立时还得上。”
禾娘顿了顿,“我知道。”
“那你还——”
“她若好了,便能上工挣钱慢慢还。”禾娘道,“还不起钱,也能还人情,人情还不起,也总能教我些东西。”
董朝娣看着她,半晌没说话。
禾娘又道:“不过这事朝娣姐你别往外说。她病好了,若愿意来铺子教我做几日面食更好,可眼下她最要紧的是养病,旁的都等人好了再讲。”
董朝娣点点头,“你放心,我嘴紧。”
禾娘看了她一眼,笑道:“朝娣姐嘴紧不紧,我还不知道。上回你听见两个行商说河东醋要涨价,第二日半条街都知道了。”
董朝娣脸一红。
“那是……那是我只同我娘说了。”
“你娘又同谁说了?”
“我不知道。”
两人对视一眼,到底都笑了。
三日后,禾娘食铺供给广来邸店的第一批卤味送了过去。
两坛卤豆干,一坛卤鸡蛋,半坛酱瓜,一篓五香花生,还有用荷叶包好的卤猪耳。
猪耳切成了薄片,卤香十足,豆脯卤得深褐油亮,用牙一咬里头都是汤汁。
万掌柜每样都尝过一点后,直接叫伙计摆了两碟到酒堂里。
当夜便卖得干干净净。
又过了三日,兰姑总算能下床走动了。
她人瘦了一圈,脸色也未完全养回来,但已去灶房和面了。
那日董朝娣陪她到禾娘食铺来还钱,兰姑却只带了二十文,装在一只打着补丁的小钱袋里。
“陈掌柜,这是我先攒下的。”兰姑低着头,有些不好意思,“余下的……我慢慢还成不?”
禾娘没接那钱,“钱先留着买药吃罢,嫂子你病刚好,别又省着。”
兰姑急道:“那不成——”
“真要还,嫂子便教我一样东西。”禾娘指了指案上的面盆,“我上回给人家做席,学了一道乳香酥,但是牛乳和蜜价高,放铺子里卖卖不出去,我又按差不多的法子做了芝麻酥,可做出来的皮总不够脆,做了几次也不晓得究竟差在哪里。”
兰姑愣住了,禾娘算是问对人了,她净了手,走到案边,伸手摸了摸禾娘和好的面团。
面团软硬适中,颜色也干净,只是揉得太结实了。
兰姑捏了一小块在指尖,想了想才道:“你这芝麻酥的皮子,不该这么和面。”