第633章 烈焰排骨山,这也太硬核了(2/2)
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“行行行,都别闹了,今天各位在山里表现神勇,今晚咱们必须整点高难度的硬菜。”
王星泽挽起袖子,大步走到灶台前。
“水友们,看好了,今晚的主菜,‘烈焰熔岩排骨山’,主食配上一锅晶莹剔透的‘五彩翡翠虾仁炒饭’。”
一听这霸气的名字,直播间瞬间热闹起来,毛孩子们也立刻停止打闹,呼啦啦全围到灶台边,连装死的黑胖子都一骨碌爬了起来。
王星泽取出两大扇肥美的精肋排。
他展现出精湛的刀工,手起刀落,“咔咔咔”,排骨被剁成均匀的寸段。
起锅烧油,下入冰糖炒出漂亮的枣红色糖色。
排骨下锅的瞬间,“滋啦”一声巨响,浓郁的肉香混合着焦糖的香气瞬间爆发。
随后,他加入八角、桂皮、香叶以及秘制的酱汁,盖上锅盖开始大火焖炖。
趁着炖排骨的功夫,王星泽另起一锅,开始花哨地颠勺炒饭。
洁白的米饭在铁锅中上下翻飞,裹上了金黄的蛋液,再配上翠绿的青豆、火红的胡萝卜丁和鲜红的虾仁。
每一次颠勺,炒饭都在半空中划出一道绚丽的彩虹,粒粒分明,犹如一颗颗跳动的五彩珍珠。
半小时后,排骨锅里汤汁粘稠。
王星泽将排骨捞出,在巨大的白瓷盘里,讲究地一层层往上堆叠,最后硬生生堆出一座高耸的“肉山”。
接着,他将锅里熬得浓稠,颜色红亮如岩浆般的糖醋酱汁,从排骨山的顶部豪迈地浇下去。
浓郁的酱汁顺着排骨的缝隙流淌,简直就像是一座正在喷发的活火山。
但如果你以为这就结束了,那也太小看老猎手了。
“水友们,准备好截图,上绝活了。”
王星泽从旁边拿起一小杯高度纯粮白酒,顺着排骨山的边缘淋了一圈。
随后,他打了个响指,将一根燃烧的木条扔过去。
“轰!”
一团绚丽的蓝色火焰,瞬间将整座“排骨山”包围。
油脂在火焰的炙烤下发出诱人的“劈啪”声,焦糖和肉香在高温的催化下,达到令人发指的极致巅峰。
这突如其来的火焰,把毛孩子们吓了一跳。
刚才在山上被“山神御火术”震惊过的熊崽,以为老大又要搓火球了,吓得赶紧用两只熊掌捂住眼睛。
而干饭狂魔团团则完全不怕,它看着那一圈蓝色的火焰,以为这是个巨大的生日蛋糕。
团团认真地深吸一口大山里的空气,鼓起腮帮子,对着那座排骨山“呼”地吹了一大口气,试图把火吹灭然后开吃。
结果用力过猛,吹得火苗直接窜到正在旁边观望的黑胖子屁股上,烫得黑胖子“嗷”的一声跳出半米高,捂着屁股直转圈。
【卧槽卧槽,这特么是做菜还是变魔术?!】
【烈焰排骨山!这也太硬核了!】
【隔着屏幕我都闻到香味了,这谁顶得住啊!】
【团团:过生日啦,许愿今天能吃十盆排骨!】