第260章 老作坊只剩最后三口缸（2/2）

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院子比照片里显得空了很多，地上还能看见原来摆放酱缸留下的圆印。最后三口大缸靠墙放着，上面盖着油布，缸口还压着石块。

何秀珍掀开第一块油布。

浓郁的酱香很快散开。

缸里装的是辣椒豆豉酱，颜色深红，表面十分干净。第二口缸里是较为清淡的黄豆酱，第三口则装着还没有完全做好的新酱。

“照片里不是有十几口吗？”周建国问。

“总共十二口。”

何秀珍说道：“先卖了四口给村里人腌菜，后来又卖了五口给县里的酱菜厂。卖缸的钱给大家发了工钱。”

一个女人站在人群里说道：“去年还有两个月工钱没发。”

何秀珍的脸一下红了。

“我没忘。”

“我不是催你。”

女人赶紧解释。

“家里虽然缺钱，可你已经把能卖的都卖了。剩下三口再卖掉，作坊就真的没有了。”

院子里安静下来。

田小满走到第一口缸前，用干净的勺子取了一点酱。

她先看了颜色，又闻了闻，随后才尝。

周建国也逐一尝过三口缸里的东西。

第一种辣得香，第二种适合老人孩子，第三种还没做好，却能吃出用料并不差。

“每一缸都是一个味吗？”田小满问。

“差不多。”

何秀珍回答得有些迟疑。

旁边一个年轻女人却说道：“不完全一样。去年有一缸盐放多了，还有一缸下雨时进了水，后来只能倒掉。”

何秀珍回头看了她一眼，没有责怪。

“她说得对。”

“为什么不在信里写？”

“怕你不来。”

何秀珍苦笑了一下。

“我知道做吃的不能骗人，可真把所有坏处都写上，我怕你连这三口缸都不愿意看。”

田小满没有生气。

“东西做得再好，也不可能一锅都不出问题。怕的不是出问题，是明知道不对还往外卖。”

她将那把勺子放下。

“以前坏掉的酱，你们卖过吗？”

“没有。”

何秀珍回答得很快。

“宁愿倒进地里，也没卖过一罐。”

站在院里的女人纷纷点头。

这也是作坊撑到现在还欠工资的原因。

如果何秀珍肯把味道不对的酱便宜处理，手里不会一点钱都没有。可那样做一次，石沟村酱坊几十年的名声便没了。

周建国走进旁边的小厨房。

里面只剩一口铁锅和一张旧案板。他让何秀珍拿来几只鸡蛋，又摘了两根青椒，用第一口缸里的酱炒了一盘菜。

香味很快从厨房飘进院里。

几个原本躲在门外看热闹的孩子也围了过来。

周建国又用黄豆酱拌了一盘青菜，将刚才大家送来的馒头切开，抹上薄薄一层辣酱。

“都尝尝。”

女人们有些不好意思。

“自己做的酱，有啥好尝的？”

“你们平时只拿它拌饭。”

周建国说道：“做法换了，吃起来也不一样。”

一盘炒鸡蛋很快被分完。

田小满站在旁边，看见几个女人吃着自己做的酱，脸上第一次露出了真正的笑。

味道没有问题，至少这座作坊还没有死在最后三口缸里。

“田老板，你肯不肯收我们的酱？”

昨天说话的年长女人终于问了出来。

所有人都朝田小满看去。

“我可以买一批回去试卖。”

“买多少？”

“先看你们现在有多少能装出去。”

田小满继续说道：“不过我不会一下拿钱把整个作坊养起来。东西卖得动，咱们再继续做。卖不动，也得把原因找出来。”

有人面露失望，也有人觉得只要肯收货便已经很好。

何秀珍却点了头。

“这样最稳妥。”

话音刚落，院门外传来脚步声。

何大山带着两个陌生男人走了进来，其中一人手里还夹着一只黑色皮包。

“你们看完了正好。”

何大山扫了一眼院中的众人。

“买作坊的人已经来了。今天价钱谈得拢，这三口缸和院子一起卖掉，省得大家继续守着一个填不满的窟窿。”