第522章 盘点营养价值最高的蔬菜1（1/2）

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【盘点营养价值最高的蔬菜】

唐朝

“蔬菜还有营养高低之分？”

李世民放下手中的奏折，饶有兴致地抬起头来。

长孙无忌在旁笑道：“陛下，这后世之人当真是有趣，吃肉排个名也就算了，如今连吃个菜都要分个高下。”

“朕倒是好奇，这普天之下，最养人的菜究竟是哪一样。”

李世民抚须道：“想来，应当是菘菜吧，鲜嫩可口，百吃不厌。”

“臣以为或是韭菜，民间有‘男不离韭’之，想来此物最是滋补。”

房玄龄接话道。

魏征却摇了摇头：“老夫倒觉得是山药，药食同源，既能充饥又能入药，堪称上品。”

【在揭晓答案之前，我们不妨先问问各位，你们觉得营养价值最高的蔬菜是什么呢？】

【是家家户户餐桌上的白菜？还是药食两用的山药？抑或是那个让无数人又爱又恨的苦瓜？】

【相信每个人心中都有自己认定的答案，毕竟一方水土养一方人，各地的饮食习惯和对蔬菜的认知千差万别。】

【但现代科学通过精密的数据分析，给出了一个可能让所有人都大跌眼镜的答案。】

民间

“还能有什么意外的？不就是白菜萝卜嘛。”

一个乡下的老农蹲在田埂上，叼着旱烟杆不以为然地道：“俺种了一辈子菜，什么菜养人不养人，心里还能没个数？这白菜炖豆腐，萝卜炖排骨，哪样不是顶好的？”

旁边一个走街串巷的郎中却捋着胡须道：“非也非也，若论养人，当属山药、枸杞之流，这可都是药铺里正经八百的药材。”

一个路过的老方丈双手合十，微微一笑：“阿弥陀佛，老衲倒是觉得，这世间最养人的，怕是那最寻常不过的青菜豆腐。”

【今天我们就来盘点全国营养价值最高的十大蔬菜，从第十名开始，一一揭晓。】

【第十名——大蒜。】

这个答案一出，许多古人先是一愣，随即纷纷皱起了眉头。

“大蒜？就那味道冲鼻子的玩意儿？”

一个书生模样的年轻人捏着鼻子，一脸嫌弃地道：“这东西也能上榜？吃完了一嘴的味儿，读书人都羞于开口，它有什么好的？”

旁边一个北方老农却不乐意了：“你懂什么！这大蒜可是好东西，俺们这边有句话叫‘大蒜是个宝，常吃身体好’，没它，那饺子蘸什么？那面条配什么？那滋味少了一半！”

汉朝

“大蒜……”

张仲景正在医馆里整理药方，听到天幕的话不禁停下了手中的笔。

他若有所思地道：“蒜者，味辛性温，能通五脏、达诸窍、去寒湿、辟邪恶，确实是一味良药，民间百姓多食之，能防疫病，天幕将此物列入前十，倒也不无道理。”

【大蒜排在第十位，靠的不是它那让人又爱又恨的味道，而是它那堪称强悍的杀菌消毒能力。】

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