第539章 基因决定挑食2（2/2）

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秦朝

嬴政的目光扫过大殿中的群臣，最终在了负责掌管宫廷饮食的官员身上。

“听到了吗？那牛奶不是人人都能喝的！朕早就过，每次喝那牛乳总觉得腹胀难忍，如今看来，分明是我华夏先祖不曾养牛饮乳，这身体里压根就没那本事！”

那官员连忙跪伏在地：“陛下圣明！臣等愚钝，不知此乃先天之因，还请陛下恕罪！”

“罢了罢了。”

嬴政摆了摆手，眼中却闪烁着思索的光芒：“不过话回来，既然这东西是写在什么基因里的，那是否也能用药物之类的法子来改变？让朕也能喝上那牛奶？后世既然能研究到这个份上，总该有解决之法吧？”

【不过别担心，科技进步已经给出了解决方案，市面上有专门的零乳糖牛奶，已经提前把乳糖分解成了更易吸收的半乳糖和葡萄糖，口感甚至比普通牛奶更甜一些，乳糖不耐受的人完全可以放心喝。】

看到这一句，嬴政满意地点了点头：“果然如此。”

【当然，如果你实在不爱喝牛奶，也别担心，你可以喝豆浆。】

【反正豆浆不含乳糖，基因想管也管不着你。】

天幕上紧接着出现了一杯热气腾腾的豆浆，旁边还有两根金黄油亮的油条。

看到这一幕，无数古人顿时松了一口气。

“还好还好，咱有豆浆，这玩意喝着就挺好！”

“可不是嘛，那牛奶白花花的看着就腻得慌，还是豆浆配油条得劲！”

【除了这些，基因还影响着人们对甜味的偏好、对脂肪的敏感度、对辣味的耐受程度……甚至你爱吃不爱吃某种蔬菜，都可能和基因有关。】

【比如西兰花和抱子甘蓝，它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质，而某些人基因中对苦味的敏感会让这种物质尝起来格外难吃。】

【再比如，有些人对蘑菇的鲜味特别敏感，因为他们的鲜味受体基因更为活跃。】

【总而言之，你以为是你选择了食物，其实很多时候，是你的基因替你做了选择。】

【所以，下次再有人指责你挑食，你可以理直气壮地告诉他：这不是挑食，这是基因决定的。】

【当然，如果你既不吃香菜、又吃苦瓜、还不喝牛奶，同时还讨厌西兰花和蘑菇，那或许不只是基因的问题，你妈当年骂你挑食，可能也没骂错。】

“噗——”

宋朝，苏东坡刚喝进去的一口酒直接喷了出来，随即拍着桌子大笑不止。

“哈哈哈！好一个‘也没骂错’！这后世之人话当真有趣，前面一本正经讲了半天学问，最后还不忘调侃一下！”

黄庭坚也是忍俊不禁，摇着头叹道：“不过这确实解了我多年的疑惑。”

“原来有人不吃香菜、有人喝不得牛乳，都是先天之因，而非矫揉造作，日后若是再遇到挑食之人，倒是不该苛责了。”

“得好！”苏东坡举杯道：“世间之事，往往以为是人自己作怪，却不知是先天注定，这天幕讲得虽是挑食事，却暗含大道啊！”