第134章 改良农具(1/2)
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几个女眷在忙着给小白菜,东青菜,莴苣这些仔细分拣,摘除黄叶,烂边的,菜根一一剪齐平整,再用清水清洗,悬空沥干。
林长贵和林有财兄弟二人直接在院里架起了大锅,将这些沥干水的蔬菜快速焯水,然后放到冷水里,再挂到竹竿上晾晒。
林家老大的两个儿子则是拿着粗盐,等到这些菜晒蔫了之后,一层菜一层盐,揉到出汁之后,放入陶罐,压上青石,坛口用泥封住。
正所谓十斤菜八两盐,等二十天就能开坛。
至于萝卜,可以用盐或者酱腌制,也是不错的美食。
“各位,留下一部分萝卜,我打算放入地窖,缨子切掉之后,只留板寸,晾一天之后,可以在窖里一层是湿沙一层萝卜,留气孔,背阴处挖沟,一层萝卜一层土,覆桔梗,这样冬日取出萝卜,还是脆生生的。”
林凤娥诧异,“呦,还有这等方法储存呢,往年我们都是直接腌着吃。”
“萝卜缨也被扔,焯水晒干,冬日炖肉用。”
刘翠香帮忙焯水,笑着说道,“放心,我晓得哩。”
这段时间,林家几兄弟为了帮忙,一直在忙活,沈青芜直接给他们收拾了几个房间出来,他们知道谢家如今正是忙碌的时候,谁也不愿先离开,甚至还叫来了自己的儿子和儿媳妇一道帮忙。
二十亩地的蔬菜已经进入收尾,村里人个个都热情帮忙,手脚麻利,再加上姨父那一家人,事情简直是事半功倍。
几人平日里在院里忙活,等到院里的事情结束了,便扛上农具去地里一道帮忙,屋后的三十亩药田开发几,也已经推进了大半。
整片天地已经完成了清杂和规整,按照沈青芜之前说的,分成四大部分。
沈青芜站在田垄上,看着众人忙活的样子,静静看了许久。
大家很是卖力,每一下锄头都挥得扎实,铁耙在地上反复拖,一次不行就两次,两次不行就三次,可是即便如此,地里依旧翻得深浅不一,这个情况,沈青芜之前就发现了。
倒不是人不勤快,而是这些农具效率不高。
沈青芜的脑子里快速闪过现代农耕的农具,对比眼下村民们手中拿着的,确实有些差距。
谢珩手里使的是一把铁锹,锹头太平,入土费劲,柄也短,人得弯腰使力,而且柄头光秃秃一截木头,握久了虎口发麻,也就谢珩这人一声不吭地埋头苦干,其他人都是挖一会就忍不住歇歇。
“阿珩。”
谢珩擦了擦汗,走上前,“怎么了,是不是累了,要不要你先回去歇歇?”
沈青芜摇头,“我刚刚发现一个问题,想和你商量商量。”
她指着谢珩手里的铁锹,“这种铁锹缺少铲面弧度,没有脚踏借力,柄上握杆也差,若是能借助脚踏下地,可以省力很多。”
“还有这直辕犁,转弯掉头都需要很大的空间,这犁体笨重,通常需要两头牛才拉得动,我有一个办法,或许可行,只需一人一牛就能操作。”
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