第285章 拜师有风险（1/2）

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许大茂出一个招，让棒梗赶紧学做菜，把手艺练出来。

他再找关系，想办法把人家请到家里来面试！

这个法子一出来，傻柱当场懵了.....这不还是要拜师吗，合着麻烦还是我的？

许大茂的操作，傻柱看不懂！

秦淮茹立即问道：“大茂，那把人请家里来，是不是走个过场就行了？”

“秦姐，你这话说的不对！”许大茂笑道，“人家从港市来的，就算给面子也不会给太多，要去上班总得有拿得出手的本事，不然人家不好交差！”

“对对对，大茂说的对！”易中海插嘴道，“得真学会本事，不然就算进去了，也干不长久，时间还长，我琢磨就让棒梗跟着傻柱学几道菜。”

‘一大爷这话说的对，本事越高，那人家给开的工资不也高一点吗。’许大茂这话有讲究，工资开多少，人家定，凭本事。

事情就弄成了这样，从一句话1000块，变成了面试凭本事上班。

那么问题来了，要不要拜师？

如果拜师，最后没能过关，上哪找饭吃？

这就是许大茂高明的地方，把问题丢给你自己，你自己权衡利弊，而不是特么的想当然就应该咋样。

简言之，从拜师赚大钱，变成拜师有风险！

“那要是，面试过不了呢？”秦淮茹踌躇问道。

“那就没办法了，那么大的饭店，又不是我开的！”许大茂继续笑，“要我说，应该不难，我对后厨的事儿不太懂，让傻柱说说。”

得，傻柱又得上！

“什么叫不难？学厨难度大了去了！”傻柱开始口沫横飞，“想当年我跟我爹学做菜，吃了多少苦，受了多少罪，别的先不说，先说入门的切墩，刀工，好家伙......”

切墩配菜，打下手掌勺，一环一环。

不说出师掌勺，要想学一点名堂出来，不是一天两天能成的。

棒梗不说话了，开始动摇！

他就吃不了苦头，如果能吃苦，也不会对扫大街这种出力的活那么抵触了。

“那这个师，咱还拜吗？”贾张氏纠结死了，“要是拜了师，到时候面试不过，街道那边的工作丢了，这边又上不了，两头完蛋！”

这就是许大茂让他们自己考虑的，别踏马好的方面全让你说了，到时候不是那回事儿，转头又说你坏话。

很多人帮忙，最后都落不到好，得看帮什么忙，帮谁的忙！

会做人的会感恩的，事情成不成都念你的好，领情，反过来，你帮的再多，人家也当你是应该的。

“要不这样！”易中海琢磨半天，想出来一招，“傻柱，咱们干中学，你抓紧时间教棒梗两道菜，其他的都别教，就两道菜，到时候人来了，就做两道菜。”

这也行？

老狐狸啊！

傻柱没来得及表态，许大茂抢先说道：“一大爷这个办法好，速成，这样棒梗不需要先拜师，如果到时候不过，还能继续在街道办上班。

“傻柱我觉得就这么办，你们那边最习惯做什么菜来着？”

易中海秦淮茹等人一下子高兴了，许大茂替他们把最关键的点给说了出来。

说好听点就是两全其美，说难听一点就是既要又要！

旁边的阎埠贵听得，像是头一次认识到四合院里的人。

他忽然想到，自己以前不就是这样吗，原来这么让人讨厌啊。

他再次失去了开口说话的兴趣，闷头喝酒！

傻柱跟许大茂混了这么久，许大茂刚才一说终极方案，他立即懂了：“这个办法好，两道菜不考虑其他，一个月练出来模样倒也不难，那外宾最喜欢点的菜就几样，鱼香肉丝，宫保鸡丁，糖醋里脊等等，咱们就从这些里面挑出来两道学习。”

“这个好，那咱们从哪两道开始，还得你拿主意。”

“对对，傻柱你是厨子，你来定，你知道哪个容易，哪个难！”

“你们这话说的，学这个是光讲究容易吗？你们不考虑成本？”

学做菜，又要速成，肯定必须从菜入手，包括配菜切墩一起，不能在别人的厨房里面拿别人的食材练手。

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