第11章 改造（1/2）

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一

雪後第三天，沈清辞做了一个决定。

她要改造这座将军府的灶房。

不是因为爱做饭——事实上她对做饭毫无兴趣。但她受够了每天喝的粥里有糊味，受够了赵远用同一块抹布擦碗又擦灶台，受够了生熟不分、刀具和砧板从来不消毒。

前世在医院，感染控制是第一课。在这个没有抗生素的时代，每一口不乾净的食物都可能要命。

“赵伯。”她站在灶房门口，把赵远叫过来。

老人正在劈柴，手里还握着斧头，脸上带着惯常的、小心翼翼的讨好笑容。

“夫人，您有什麽吩咐？”

“从今天开始，灶房要改一改。”沈清辞说，语气平淡但笃定，“第一，喝水必须烧开，不能喝生水。第二，切生肉和切菜的砧板要分开。第三，每个人用自己的碗筷，不能混用。”

赵远的笑容僵住了。他活了六十多年，从来没听过这些说法。

“夫人，这……这都是规矩？”

“不是规矩，是道理。”沈清辞知道解释“细菌”这个概念太超前，换了个说法，“病从口入。很多病，都是吃进去的。水烧开了，脏东西就少了。”

赵远张了张嘴，想反驳，但看见沈清辞那双平静的眼睛，又把话咽了回去。

“老奴……照办。”

二

萧明蹲在灶房门口，看着沈清辞指挥赵远把碗筷用开水烫过、在阳光下晾晒。

“你这些规矩，是从哪儿学的？”他问。

“医书上。”沈清辞头也没抬，“你以後学医，也要学这些。”

萧明想了想，问了一个沈清辞没想到的问题。

“那将军的伤口能好，是不是也因为你的手乾净？”

沈清辞的手顿了一下。

这个八岁的孩子，比她想象的聪明得多。

“对。”她说，“我处理伤口之前，用白酒洗了手。手不乾净，伤口就会感染。”

萧明点了点头，把那块晾乾的碗拿起来，仔仔细细地看了看。

“碗乾净了，人也会少生病？”

“会。”

“那玥儿的病，是不是也是因为不乾净？”

沈清辞知道他说的是萧玥的夜惊症——那不是卫生问题，是创伤後应激障碍。但她不想用复杂的术语解释。

“玥儿的病不一样。”她说，“她需要的是时间。”

萧明沉默了。

他把那只碗放回灶台上，站起来，拍了拍膝盖上的灰。

“我帮你烧水。”他说。

三

萧寒渊靠在正房门口，看着灶房那边忙活的动静。

赵远在烧水，萧明在搬柴，沈清辞在指挥。三个人像一台刚开始转动的机器，还有些生涩，但每个零件都在动。

他注意到一个细节：沈清辞让萧明用草木灰搓手，然後用清水冲乾净。她自己也这样做。

“手是最脏的。”他听见她说，“碰过什麽东西之後，都要洗手。”

萧寒渊低头看了看自己的右手。

他的手也不乾净。但他只有一只手能用，很多事情做起来不方便。

他慢慢地、慢慢地用右手从水盆里舀了一瓢水，浇在左手上。

那条萎缩的胳膊一动不动地垂着，像一根枯枝。水从指间流下去，冰凉刺骨。

他感觉到了。

有知觉。

虽然很微弱，但他感觉到了水的凉。

他的左手无名指，动了一下。

萧寒渊把左手攥成拳头，又松开。拳头里什麽都没有，但他的胸口有什麽东西在胀。

不是痛。

是一种很久没有过的、类似希望的东西。

四

傍晚，沈清辞做了到古代以来第一顿不是粥的饭。

赵远杀了一只鸡——府里养的最後一只，原本舍不得杀的。她用那把磨过的匕首把鸡切块，用姜片和粗盐煮了一锅汤。

汤很简单，没有味精，没有料酒，甚至没有足够的盐。但当热气从锅盖缝隙里冒出来的时候，萧玥从後院跑了出来。

她站在灶房门口，鼻子抽动了几下，小声说：“香。”

沈清辞盛了一碗，吹了吹，递给她。“小心烫。”

萧玥双手捧着碗，喝了一小口。烫得她缩了一下，但她没有放手，又喝了一口。

萧明端着碗站在旁边，没有急着喝。他看着沈清辞把另一碗汤端去正房。

“将军，喝汤。”沈清辞把碗放在床头柜上。

萧寒渊接过去，低头看了一眼。汤面上浮着一层薄薄的油花，几块鸡肉沉在碗底。

“府里不是没粮饷了吗？”他问。

“杀了一只鸡。”沈清辞说。

萧寒渊沉默了片刻。

“赵伯养了大半年的。”

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