第268章 王保国追问晚宴（1/2）

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中午十一点半，

饭菜端上了桌。

姜丝鸭盛在一个大海碗里，金黄油亮的鸭块堆得冒尖，姜丝被炒得焦黄酥脆，点缀在鸭块之间，散发着浓郁的香气。番茄炒蛋装在一个白瓷盘里，红黄相间，色泽鲜艳，蛋块松软蓬松，番茄炒出了汁水，在盘底汇成一小汪酸甜的汤汁。红烧肉盛在一个青花碗里，五花肉被炖得酥烂，筷子轻轻一夹就能夹断，酱红色的汤汁浓稠油亮，浇在白米饭上，简直能把人的魂都勾走。

三菜一汤，汤是老母鸡炖的鸡汤，从杀鸭子的时候就开始在灶上小火慢炖了，此刻被盛在一个大汤碗里端上来，汤色乳白浓郁，表面飘着几粒金黄色的油星和几段翠绿的葱花，热气腾腾，香味扑鼻。

这样的伙食，在这个物资匮乏、物价飞涨的年月，绝对是小康之家才能享受到的待遇。

“军哥，快尝尝，试试我的手艺怎么样！”王保国解下围裙，在张军对面坐下来，满脸期待地看着他，眼睛亮晶晶的，像一个等待老师打分的学生。

张军拿起筷子，夹了一块姜丝鸭放进嘴里，慢慢咀嚼。鸭肉鲜嫩多汁，姜丝的辛辣和鸭肉的鲜香完美融合，火候恰到好处，既不老也不生，调味也刚刚好，咸淡适中，姜味浓郁却不呛口。

“嗯，不错！”张军眼睛一亮，由衷地赞叹道，“好吃！保国，看不出来嘛，你小子去了一趟乡下，厨艺见长啊！这水平，比外面馆子里的大厨也差不了多少了！”

“嘿嘿！”王保国被夸得有些不好意思，挠了挠后脑勺，黑脸上浮起一抹红晕，“军哥你喜欢就多吃点，别客气！这鸭子是我表婶养的，从小吃粮食长大的，肉特别香。在上海城里可买不到这么好的鸭子。”

他又给张军夹了一块红烧肉，催促道：“再尝尝这个，我用冰糖炒的糖色，肥而不腻，你肯定喜欢！”

张军笑着又夹了一块红烧肉送进嘴里，入口即化，肥而不腻，瘦肉不柴，味道确实好极了。

“来，干杯！”王保国端起酒杯，里面是他从乡下带来的米酒，虽然不是什么名贵酒，但自家酿的，醇厚甘甜，别有一番风味。

“干杯！”张军也端起酒杯，和他碰了一下。

两只粗瓷酒杯碰在一起，发出一声清脆的响声。

两人一饮而尽，各自亮了杯底，相视一笑。

接下来的饭桌上，两人推杯换盏，觥筹交错，气氛热烈而融洽。王保国不停地给张军夹菜，劝他多吃点，说他在上海一个人肯定没好好吃饭。

张军也礼尚往来，给他倒酒夹菜，问他乡下相亲的事怎么样了。

“别提了！”王保国苦笑着摆了摆手，脸上的表情半是尴尬半是无奈，“人家姑娘看不上我。嫌弃我长得不好看，唉，算了算了，反正我也不急，大丈夫何患无妻嘛，等打跑了日本鬼子再说也不迟！”

他说这话的时候神态自然，语气里带着几分自嘲和无奈，完全就是一个被相亲姑娘嫌弃后的大龄单身男青年的真实反应。

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