第191章 肉肠（2/2）
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羊阳放下手里的肉，无奈的叹了口气，“我也想啊，我俩都那么忙，咋见啊，他白天要么去狩猎要么去巡逻，我要么去药房要么去采集，唉，碰都难碰见”
江岁桉：“确实，这段时间都忙着攒雪季的食物呢，狩猎队都没时间休息了”
鼠月：“那晚上呢，晚上你去白虎部落那散散步呗”
羊阳一脸无语的盯着他：“你要不听听你在说什么啊，我大晚上走一两个小时去白虎部落那散步！你听听这像话吗”
江岁桉笑得肚子疼，鼠月也是一脸为难，“那你说怎么办嘛”
鼠月：“那要不你去狩猎”
羊阳：“我狩猎！是我狩猎还是我被猎啊，你赶紧闭嘴吧，净出些馊主意”
鹿雪：“要不你直接去找他，你要是不好意思的话我陪你去”
羊阳抿着嘴，“也不是不好意思，我就是觉得，他也狩猎了一天了，也挺累的，我过去打扰人家不好”
江岁桉停下手看着他：“那要是他也想见你呢”
羊阳理直气壮：“他要是想见我那他怎么不来看我啊！”
一句话给三个小亚兽都问住了。
“好问题”
“说得对”
“对对对，咱不去找他，等他来找你”
羊阳忍了半天实在是没忍住，“桉桉啊，你这个到底是什么啊，他咋还能转啊”
江岁桉把那个头拧上，终于完工了，“这个是灌香肠的工具，你看这个小头上，套上肠衣，把肉肉装进后面这个竹筒里，然后把后面这个头拧上，用这根杆往里推，然后肉就被从这个小头里挤进肠衣里了，怎么样，听着是不是很好玩”
羊阳惊讶的张着嘴，“你的脑子到底是怎么长的呀，难道这就是智者大人的智慧，好神奇”
江岁桉笑着，“走，把肠衣泡上，咱们剁点肉馅试一试。
江岁桉打算先做一点煎着吃的肉肠。
三肥七瘦，尽量选带筋的这样吃起来口感更好，肉馅一半剁成馅，一半切成小块，搅拌匀匀，加入胡椒粉，分出一半来加入孜然粉，淋入葱姜花椒水，边淋边搅拌匀匀搅打上劲。
把肠衣套在比较细的那一头，装上肉，拧上头就可以开始挤了，边挤边捋着肠衣，让肉肠大小粗细均匀一点，隔一扎打一个结，打结江岁桉用的是干草，
灌好的香肠先上锅蒸熟，不然直接烤的话不容易烤熟。
一半烤一半煎，煎的锅里多放点油，油热放香肠，煎的均匀一点，江岁桉喜欢吃皮脆脆的爆炸肠，于是在肠衣上扎了个洞，这样油热肠衣收缩，肠就爆开了。
烤的直接去穿上筷子，架个火堆直接烤，烤的香肠圆滚滚油滋滋的，咬一口，肉连着筋，那才好吃呢。
鼠月捧着筷子烫的呲牙咧嘴的，咬一口，在嘴里又炒了一遍。
羊阳：“好好吃啊，这就是我们雪季吃的食物吗，这也太好吃了吧，我现在就要过雪季”
鹿雪：“你别说了，我真的这是第一年，我第一年开始期待雪季”
江岁桉正费力的拿着小仓鼠，另一只手举着香肠吹，救命啊，手好酸啊，跟拿了一个巨型哑铃一样，他突然有点想念玄风了。
小仓鼠急得不行，蹬着小爪爪，真比那过年的猪还难按。
江岁桉吹的差不多不烫嘴了就递给他，然后连忙吹下一根，“你慢点吃哈，还有点烫呢”
小仓鼠死死地抱住那根香肠，吃的快忘我了，连回话都没腾出嘴来，口齿不清的说了声嗯。
江岁桉叹了口气，算了，孩子就是馋了点嘛，小事，然后任劳任怨的给他吹香肠。
突然嘴边递过来一根微热的香肠，大老虎自己炫着，还给他也拿了一根。
虎柏嘴里嚼着肉筋，“你快吃，可香了”
江岁桉咬了一口，确实很香，兽世的野兽肉质都很好，之前听人说野猪的肉很骚，他还有点害怕呢，结果兽世的獠牙兽，比家养的猪还好吃，肉嫩汁水还多，而且没有怪味道，他再次感谢兽世。
“好吃，这个肉肠放不住，也就是现做现吃，咱们得做腊肠，能放得住的那种”
“你们已经开始了”
兔清从外边走进了，还没坐下呢，手上就被塞了一根肠。
“清叔你尝尝，可好吃了”
兔清咬了一口，也被肉肠的味道给惊艳了，“这就是我们雪季要做的那个吗”
江岁桉：“这个不是，刚还在说呢，这个放不住，雪季要做的那个得放盐还得风干”
兔清点了点头表示明白，“我来找你问一下，你之前说的那个腊肉什么的，这段时间已经做了不少风干肉了，都给大家分下去了，咱们要不要开始做腊肉啊。”
江岁桉重重的点了点头，“做，离雪季还有不到一个月了，得开始做了，这样，清叔你先找人去砍一些松树和果树什么的，要哪些长的不怎好的，树林很密的，别可这一个地方砍哈，咱们要用木头来熏”
兔清点了点头：“好，还要什么？”
江岁桉：“盐，盐和调料，尤其是盐，要想放的住，一是要干，二是要咸。不止是腊肉，咱们还可以做一些咸肉，还有鱼干什么的，一定要准备好充足的食物，万一碰到连续的暴雪天，的保证家里有食物。”
兔清露出一个放松的笑，“这个你就放心吧，我们这些日子准备的菜干，笋干，风干肉，土豆，大米，糯米，面粉，麦仁，红薯，芋头，每个人分到手里的都很多，还有其他的一些数量少一点的食物，我已经走访看过了，每家人仓库里基本都是满的，吃一个雪季足够了。”
江岁桉松了口气，“那现在就把腊肉咸肉腊肠什么的做出来，兽人不能缺了肉，还有柴，等雪季之前，咱们是不是要集体砍一次柴啊”
兔清：“对，雪季之前，等狩猎队停止狩猎的时候，他们会集体出动去收集柴的”
江岁桉：“那清叔你跟族长商量一下吧，今年早一些派人去砍柴，咱们烧一些碳，而且今年的柴一定要多，咱们今年要烧炕的，雪季那么冷，炕肯定是没法断的，而且尽量别在屋里烧炭，去厨房做饭的时候可以，别在关着门的屋里烧”
兔清：“行，我回去就办，保证让每一个人都知道”
江岁桉感慨的看着兔清，这才是厉害的贤内助啊，部落内的大事小事，繁事琐事，兔清都给处理的井井有条，从来没有哪一件小事动到虎峻面前。
兔清：“对了，桉桉，咱们这次熏腊肉腊肠什么的，在哪里弄啊？”
江岁桉：“要一个有阴凉，空地大的地方，要不就在咱们的做饭屋吧，到时候把熏肉的吊炉盖在那里。”
兔清：“行，那我去把要用的东西搬到做饭屋里去，吊炉什么的........”
江岁桉接过话，“我来，到时候薅几个兽人弄，这个不复杂，比窑要简单，一两天就弄完了。”
兔清：“行，那我就先去了”
江岁桉：“嗯，明天我就去盖吊炉”
“行”