第311章 酸菜耙泥鳅（2/2）

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这番话，通透、清醒、直击本质，完全不像是一个乡下糙汉子能说出来的道理。

苏明成听得若有所思、连连点头，心底越发佩服老同学的蜕变。

“你说得太对了。”

苏明成深以为然，“以前你那闷犟性子，死磕到底、不懂变通、不善交际，这辈子顶多守田种地、勉强糊口，想做生意、想发家致富，简直千难万难。”

看着焕然一新、通透沉稳、温柔顾家的张德明，苏明成彻底笃定——

眼前这人，是真的开窍、真的醒悟、真的要翻身起势了。

说话间，盆中十几斤泥鳅尽数处理干净，条条完整白净、无腥无杂。

厨房里，秦秀英早已提前将老坛酸菜切好、泡姜泡椒码盘，土灶大铁锅之中，两大条肥猪的肥肠正在沸水翻滚、咕嘟冒泡。

农家杀猪，看着肥肠一大堆、满满两大盆，实则下锅一煮、遇水收缩，缩水大半，真正吃的时候并不多。

但胜在新鲜干净、无饲料、无添加、纯土猪原生态，香气浓郁、肥而不腻。

张德明拿起长筷插进肥肠，轻轻一戳即透，火候刚好。

他伸手起锅，将煮透的肥肠尽数捞起沥水、摊凉备用。

秦秀英见状，二话不说、默契上前，快速刷锅、洗灶、控水、预热，动作行云流水、衔接丝滑。

外人看在眼里，只觉得夫妻俩默契十足、恩爱和睦、配合无间。

只有张德明心底清楚，这哪里是天生默契！

这是上一辈子他无数次暴戾发泄、无端迁怒、动辄呵斥打骂，硬生生逼出来的条件反射！

从前秦秀英动作稍慢、手脚稍顿，迎来的就是劈头盖脸的怒骂、毫不留情的推打。长年累月的压抑恐惧，让她养成了极致麻利、极致懂事、不敢拖沓、不敢懈怠的性子。

这是血泪熬出来的顺从，不是夫妻之间本该有的温情。

耙泥鳅起锅，张德明当即吩咐三个女儿，分头去往张德平家、高永贵家、三嫂子家，请大伙过来吃红烧肥肠和耙泥鳅。

特意交代大女儿，端满满一碗耙泥鳅，给三嫂子腿脚不便的婆婆送过去。

老人家天天就念叨想吃泥鳅，前些日子张德明捉了泥鳅，还跟三嫂子合伙搭伙吃过一顿，老人家一直记挂着这口鲜货。

八五年乡下，物资匮乏，一碗荤腥野味，便是难得的厚待。邻里之间搭伙吃饭，你送我一碗，我回你一碟，便是最朴素的人情往来。

厨房的柴火噼啪燃烧，土灶铁锅热气腾腾。

张德明望着灶台升腾的白雾，心中百感交集。

上一辈子，他酗酒成性，家暴妻儿，把家搅得鸡犬不宁，邻里避之不及。如今重活一世，他靠着自己双手挣吃食，要善待家人，还要善待乡邻。