第478章 便宜没好货（1/2）

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雨夜渐歇，天光大亮，黎明冷风吹散了城郊黑市一夜的污浊戾气。

众人围着背篓里收缴回来的猪肉反复细看，王明远久经屠宰行当，一眼就看出了致命问题，连连摇头叹气。

“肉没问题，新鲜度够、肉质也扎实，就是品相太烂、根本上不了大台面！”

杀猪卖肉，工序讲究极其严格。正经屠宰必须放血透彻、高温褪毛、整猪吹气撑胀，皮肉紧绷、表皮白净光滑，看着规整体面，才够得上国营大厂食堂标准。

可赵家这群雨夜屠夫，连夜仓皇作案、急着跑路销赃，全程偷工减料、粗暴屠宰。褪毛深浅不一、刮皮轻重失衡，猪身到处是刀痕、刮伤、破皮淤血，杂毛残留密密麻麻，坑坑洼洼、伤痕累累，看着极其邋遢难看。

“他们为了赶时间、避巡查，省了最关键的整理工序！”王明远沉声断定，“这种肉，老百姓买来家常吃没问题，但绝对送不了432工厂、纺织厂工人说明情况应该可以！大厂订单签的是正规鲜肉品相，一旦送去，直接砸招牌、毁口碑、断长期合作！”

张德明心头一沉，瞬间皱紧眉头。

一夜追凶、惊心动魄，好不容易追回大半赃货，到头来居然不能用来兑付大客户订单！

“那怎么办？”肖珍珍急道，“工厂订单不能违约，一旦失信，我们的供货资格直接作废！”

“就算高价补购，也绝不能拿次品肉糊弄公家食堂！”张德明态度坚决，“我们刚起步做屠宰供货，口碑比利润金贵百倍！一旦名声烂了，以后县城所有工厂、单位的单子，我们再也接不到！”

就在两人焦灼为难之际，一旁的马彦平沉声开口，主动解围。

“这批次品肉你们自留零售，工厂供货的事，我帮你们解决。”

他语气沉稳笃定，带着公职人员的公信力。

“待会我跟你们一起去国营食品站，我出面协调，直接调拨三头检疫合格、品相合格的标准肥猪，保证你们按时按量交付工厂订单，不耽误合同、不影响口碑。”

闻言，张德明心头大石瞬间落地，由衷感激。

他重生归来，清楚记得前世旧事。马彦平上一辈子得旁人点滴相助都记一辈子恩情，今日自己亲身体会，才真正明白何为公职担当。

“太感谢马队长了！这次真是帮我们救了大急！”

解决完工厂危机，众人转头处理这批追缴回来的猪肉。

“这些肉怎么安排？”张德平开口询问。

王明远翻看一块块带伤残肉，惋惜不已。

“肉质没问题，无毒无害、新鲜可食，就是卖相太差，进不了大厂、上不了正席。”

“全部运回西门市场摆摊零售，低价处理卖给百姓，能回一点本是一点本。可惜了这几头好好的肥猪，被这群贼人糟蹋得一塌糊涂！”

众人不敢耽搁，立刻分工行动。

马彦平带队直奔国营食品站，凭公职身份优先调拨三头精品出栏生猪，品相周正、表皮白净、检疫齐全，完全符合大厂供货标准。

432工厂合同严苛、流程正规，半点差错不能有，三头精品生猪精准对接，稳稳保住长期大客户渠道。

纺织厂订单要求相对宽松，众人从剩余追回肉里精挑细选出品相最好、伤痕最少的两头猪肉，仔细修整清理、剔除杂毛瑕疵，勉强达标，顺利补齐。

剩余品相极差、伤痕密布的残次猪肉，全部交给张德平。

八十年代市场经济灵活，不少散户专门跑市场“打游击”赶集。张德平推着二八老式载重自行车，后座架捆绑沉甸甸的猪肉，穿梭周边几个菜市场，低价走量、快速铺货，全力消化剩余猪肉，最大限度挽回损失。

忙到日头高悬、正午时分，奔波一夜的一行人终于结伴返程。

土路扬尘、天光刺眼，众人行至七里乡路口时，迎面撞见浩浩荡荡的公安抓捕队伍，警车、民兵队、执法人员列队而行，气势震天！

一问才知真相，所有人瞬间心头大爽！

凌晨黑市枪战封场、马彦平雷霆破局之后，县城公安当即启动严打专项抓捕！

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