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第183章 刺眼(2/2)

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他的表情短暂地愣了一瞬,然后迅速恢复了专业主厨的冷静。

“小姐对什么食物比较感兴趣?我们有七道前菜、五道主菜、四道甜品、三种餐后小点需要今天试完。如果您有任何忌口或者偏好——”

“没有忌口,偏好所有的碳水!”

伊莎贝拉接过亚历山大递给她的一把银色小叉子,走向操作台最左边的第一道菜。

这是一道前菜,摆在一个极小的白瓷碟上,中间是一小撮手工意面,面条被编成了一个很精致的鸟巢形状,上面躺着一颗半熟的鹌鹑蛋,旁边淋着几滴松露油。

她把叉子举起来,对着射灯看了一眼那颗鹌鹑蛋的蛋黄——蛋黄是完美的流质状态,在灯光下像一颗被凝固住的太阳。

然后她切下一小块连面带蛋,放进嘴里,嚼了两下,闭上眼睛。

“这个面有点颜值不太高,就是说,它看起来像个鸟巢。”

“这道菜的味道,完全不是树枝和泥巴。松露油和蛋黄的融合度太完美了,所以我想说,它像一个穿着旧T恤的超模。”

André的调味勺停在半空中,他做了今晚第一个笑出声的动作。

他用围裙擦了擦眼角,“穿着旧T恤的超模”这个形容太精准了,精准到他觉得这几周的摆盘调试被一个女孩用一句话总结完了。

旁边一个正在挤奶油的年轻副厨笑得差点把裱花袋掉在地上。

伊莎贝拉走向第二道菜。

这是一道主菜——慢烤牛小排配红酒浓缩汁,肉已经被剔骨切成了刚好一口的大小,骨髓被单独挖出来,抹在一片烤过的酸面包上。

她拿起那片面包,对着光看了看骨髓的色泽,然后整片塞进嘴里。

她的左脸颊鼓起来,咀嚼了几秒,用手背擦了擦嘴角溢出的肉汁。

“这个面包,太美艳了,我是说,这个骨髓抹在面包上的方式,像一个在红毯上穿着深V礼服还戴了整套钻石的女人。”

“如果我现在吃完,我就再也吃不到第一口的味道了,你能再做一片吗?”

亚历山大靠在操作台边缘,一只手插在西装裤口袋里,另一只手端着一杯André刚递给他的新一季红酒样品。

他一直在看她。

她赤脚站在厨房里,左脚后跟红着,发梢沾着松露油的味道,左手指尖捏着那片被她形容成“穿着深V礼服的女人”的酸面包,右手举着银色小叉子在空中画着圈,嘴里还在嚼着牛骨髓。

伊莎贝拉含含糊糊地用那些André说他“在餐饮行业二十年从未听过但每一个都异常精准”的形容词描述每一道菜的味道。

她身上有一种他不常在这间厨房里看到的东西,快乐。

她把这间厨房里所有人,包括那两个平时连笑都不会在厨房里笑的副厨,都拉进了这种快乐里。

André在听到她描述第三道前菜时说那道菜的口感。

“像是在跳蹦床,弹了一下又弹了一下!”

之后他每一次听到她开口都开始提前准备记笔记。

那个年轻的副厨已经完全放弃假装专业了,他正趴在操作台边缘,用手背挡着嘴,肩膀抖得比刚才挤奶油时还厉害。

“你过来。”

伊莎贝拉转向亚历山大,用叉子指着第四道甜品。

那是一个小小的玻璃杯,里面分层装着柠檬凝乳、蛋白霜和覆盆子果酱,最上面撒着极细的开心果碎。

她挖了一勺,举到他嘴边,另一只手在勺子

“这杯是给我的,但你可以尝一口,就一口,多了要收费。”

他低头,嘴唇从勺子上抿过,眼睛一直没离开她。

柠檬凝乳的酸和覆盆子的甜在舌尖上同时炸开,但他尝到的不只是甜品,还有她指尖沾着的那一点点开心果碎。

“怎么样?”

“像你。”

他把红酒放下,用手指擦了一下嘴角。

“像我?它是一杯甜品,柠檬和覆盆子,我怎么可能是柠檬——”

“永远猜不到下一层是什么,和你一模一样。”

他把酒杯放在操作台上,往前倾了一点,声音压低到只有她能听到。

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