第195章 年代 ＂100（2/2）

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刨去老马的十斤，阎埠贵那一份，还有给街道办的二十斤，最后落到自己手里的，满打满算也就二十斤出头。

“小杨啊，我家那二十斤可别弄错了。”阎埠贵站在旁边，笑得意味深长。

杨蛰挑眉打量了他一眼。

果然，这老头拿的那二十斤里头，绝大部分都是下水，正经带皮的瘦肉，顶多两斤肥膘。

“哟，三大爷，”杨蛰摇了摇头，语气不咸不淡，“当初可是说好给二十斤大肥肉的。

您这……”话虽如此，但他也没打算在这种小事上耍赖。

“嘿，小杨这话就见外了。”阎埠贵搓了搓手，理直气壮地说道，“下水难道不是肉？那才是精华！你想想，收拾干净了，扔进大锅，配上葱姜八角，大火猛煮。

出锅后，再撒上一把葱花辣椒面，那香味，啧啧，绝了！”他顿了顿，又补了一句：“咱们这笔账就算两清了。

之前的野味处理，该多少是多少，绝不占你便宜。”“行，成交。”杨蛰点头应下。

他其实挺意外。

本以为这老头会像只护食的老鼠，连一丝肥肉都要抠干净。

没想到，在生活的重压下，他也学会了妥协与人情世故。

说白了，阎埠贵也是个被日子逼出来的聪明人。

以前他是算计到骨子里，现在靠着杨蛰接济，生活稍微宽裕了些，那股子锱铢必较的狠劲倒是收敛了不少，偶尔还能透出一丝活人的温度。

生存不易，谁还不是在夹缝中求全呢？

炉火正旺。

两联大灶里的炭火烧得通红，热浪扑面而来。

阎埠贵提着半扇猪下水，笑得像只的猫。

“小杨啊，借个火。”他搓着手，语气熟稔得仿佛这院子是他的地盘。

“反正你也在烧暖气，留着也是浪费，不如让我炖点肉汤暖暖胃。”这话听着客气，实则算计精光。

在他眼里，别人的资源就是自己的便宜。

只要不掏钱，能蹭一点是一点。

杨蛰连眼皮都没抬。

挥挥手，算是默许。

阎埠贵如蒙大赦，颠颠地钻进厨房。

他其实并不懂怎么收拾这些玩意儿。

平时吃是吃，真动手却是一窍不通。

这年月，猪下水也是肉。

要是做臭了、做馊了，那就是暴殄天物。

舍不得浪费粮食的人，对食材格外谨慎。

可请傻柱？

门都没有。

一是舍不得那点工钱或人情。

二是信不过棒梗那一家子白眼狼。

现在谁不知道秦淮茹家那个小儿子，连公家的东西都敢顺？

这点下水还不够他塞牙缝的。

就在这时，前院传来动静。

何雨水和于莉回来了。

两手空空。

杨蛰嘴角微不可察地勾了一下。

任务圆满达成。

“雨水，你会弄这个吗？”阎埠贵对着刚进门的两人喊道。

何雨水摇头。

“不太会，怕搞砸了。”她毕竟不是科班出身，哪懂那些复杂的去腥步骤。

话音刚落，一道身影从阴影里窜了出来。

傻柱。

他一脸得意，下巴扬得老高。

“哈哈哈哈！这种粗活，还得看我！”他拍着胸脯，声音洪亮。

“杨蛰，给我二十斤猪肉！”“我把这半扇肉、下水还有猪血，全部给你收拾得干干净净！”口气之大，恨不得把天都捅破。

谁能想到，这位昔日的大厨今日竟如此殷勤？

全拜棒梗所赐。

前院那边，棒梗早就闻到了香味。

看到院子里堆着的猪肉，馋虫瞬间被勾起。

他溜达到中院，抱住秦淮茹的腿就开始撒泼。

“我要吃肉！现在就要！”秦淮茹哪来的肉？

只能哄着：“明天，明天妈给你买。”“不行！我就要今天！”棒梗躺在地上打滚，哭嚎声震天响。

那副德行，简直是他奶奶贾张氏的翻版。

死缠烂打，不达目的誓不罢休。

天色已晚，集市早关了门。

有钱有票也买不到现成的。

秦淮茹没办法，只能硬着头皮去找傻柱。

傻柱手里有钱，没票。