第82章 李怀德请做寿宴（2/2）

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“不用，不用。”

李怀德摆摆手，脸上的笑意更浓。

“后厨热闹才有烟火气。我今天过来，是跟你确定一下周日寿宴的事。”

何雨柱心里有了数。

果然是这件事。

李怀德之前就提过，想请他去给岳父做六十大寿。如今副厂长亲自跑一趟，显然是把这场寿宴看得很重。

“您说，时间怎么定？”

李怀德思索片刻。

“周日早上八点。你直接去我岳父家，家里人会提前把食材准备好。你到了以后就能动手，也省得来回折腾。”

“没问题。”

何雨柱答应得干脆。

李怀德又补充道：

“我岳父口味偏清淡，不喜欢太辣，也不喜欢太咸。家里这次来的亲戚比较多，估摸着有二十来个人。”

“菜不用弄得太复杂，但也不能太寒酸。毕竟是六十大寿，既要吃得好，也得让大家看着体面。”

这话说得很明白。

菜品不能太铺张，显得不合时宜；也不能太普通，让寿宴丢了脸。

对何雨柱来说，难度不算大。

真正让他迟疑的是时间。

周日早上八点去做寿宴，那他和于莉约好的见面怎么办？

他们约的是上午十点。

何雨柱在心里迅速盘算了一遍。

寿宴主要是准备和开席，二十多个人的席面，只要提前设计好菜单，下午两点左右应该就能结束。

从李怀德岳父家赶去什刹海，时间虽然紧，但也不是完全来不及。

这可是李怀德亲自开口的事。

寿宴做砸了，丢的是李怀德的脸，也会影响自己在厂里的发展。

可于莉那边，他同样不想失约。

那是他认真考虑过的姑娘，也是他重新开始生活的重要一步。

事业不能丢，约会也不能耽误。

何雨柱抬起头，语气稳了下来。

“李厂长，时间就定在周日早上八点。”

“您放心，寿宴交给我。我会提前把菜单琢磨好，保证口味清淡、菜品体面，让老爷子高高兴兴过个寿。”

李怀德听完，明显松了口气。

“好，有你这句话我就放心了。”

他看着何雨柱，语气里多了几分亲近。

“柱子，这次可要辛苦你了。我岳父那边亲戚不少，能不能让他长脸，就看你这桌菜了。”

“您放心，我做菜，向来不砸锅。”

何雨柱笑了笑。

李怀德也笑了。

“行，你这话我记住了。”

他接过何雨柱递来的纸笔，俯身写下一串地址，写完后递了过去。

何雨柱接过来扫了一眼，认真收好。

李怀德又叮嘱了几句寿宴的口味和人数，这才转身准备离开。

“柱子，周日早上八点，我在家等你。”

“李厂长慢走。”

何雨柱将人送到后厨门口。

直到李怀德带着工作人员走远，后厨里才重新热闹起来。

马华凑到旁边，压低声音道：

“师父，李厂长亲自来请您做寿宴，这面子可够大的。”

“少贫嘴。”

何雨柱拍了拍他的肩膀。

“下午把刀工再练练，别光盯着热闹，以后真有大席面，你也得能独当一面。”

“放心吧师父，我肯定不掉链子。”

马华答应得响亮，心里却美滋滋的。

能跟着何雨柱给厂领导家做寿宴，这机会可不是谁都有。

何雨柱回到灶台边，重新拿起记录本。

李怀德岳父口味清淡，二十多人的寿宴，还要在这个困难时期做出体面来，菜单得重新安排。

清蒸鱼、红烧肘子不能少。

再配几道清淡爽口的时蔬，汤品也要下功夫。

不能全是硬菜，不然吃到后面容易腻。可寿宴上又不能只有白菜萝卜，那就显得太寒碜。

他一边想着菜，一边又看了眼手表。

周日的安排，也得重新规划。

寿宴要准时到，菜要做好，收尾不能拖。

什刹海那边，更不能让于莉等太久。