第98章 香气飘满院（1/2）

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何雨柱收回落在窗外的目光，脸上的冷意也跟着收了起来。

再看向于莉时，他的声音已经放轻。

“雨水，带你嫂子和海棠在屋里转转，看看还缺什么。明天我去买。”

他说着挽起袖子。

“下午就在家吃饭，让你们尝尝我的手艺。”

于莉连忙起身。

“我来给你打下手吧。”

“不用。”

何雨柱伸手按住她的肩膀，把她重新按回椅子上。

“今天你是客，还是第一次登门。哪有姑娘头一回上门，就让人进厨房干活的道理？”

他看了于莉一眼，语气不容商量。

“踏踏实实坐着，等着吃就行。”

说完，他转身进了旁边的厨房。

于莉望着他的背影，手指在搪瓷缸边轻轻摩挲。

第一次上门，他就把自己当成了需要照顾的人。

这男人看着霸道，心思却细得很。

何雨柱没注意客厅里的动静，进厨房后便关上了门。

案板上，已经摆好了从空间取出的食材。

两斤多五花肉，肥瘦相间，纹理清晰；一只处理好的肥母鸡，只取最嫩的鸡腿肉；还有新鲜里脊、冬笋、黑木耳和一块水嫩豆腐。

这些食材放在这个年代，哪一样都不普通。

何雨柱拿起菜刀，手腕一翻。

“笃笃笃笃——”

刀刃落在案板上，声音又快又稳。

里脊肉很快被切成粗细均匀的肉丝，冬笋和木耳也变成了整齐的细丝。

起锅，烧油。

他先做红烧五花肉。

肉块焯水后捞出，锅中放油，加入冰糖慢慢炒化。

糖色从金黄变成枣红，何雨柱将五花肉倒进锅里，锅底顿时响起一阵“滋啦”声。

肉块裹上糖色，油脂被热锅一逼，浓郁的肉香立刻冒了出来。

八角、桂皮、香叶下锅。

酱油、料酒依次加入，何雨柱翻炒几下，加水烧开，盖上锅盖，转小火慢炖。

肉香顺着窗缝和门缝往外跑。

没过多久，整个中院都闻到了。

正房里，何雨水正拉着于莉参观耳房。

“于莉姐，你看，这是我哥前阵子给我打的新衣柜，还有这个梳妆台。”

她摸着崭新的实木家具，脸上满是骄傲。

于莉看着屋里的布置，心里暗暗吃惊。

新床、新衣柜、新梳妆台，样样都擦得干干净净。这样的家底，放在如今的四九城，已经不是“过得不错”能说清的了。

于海棠则坐在堂屋里，低头摆弄那台崭新的缝纫机。

忽然，她鼻子动了动。

“我的妈呀！”

她一下站了起来，狠狠咽了口唾沫。

“姐，雨水，你们闻见没有？这是什么味儿，也太香了吧！”

于莉和何雨水从耳房走出来。

门帘刚挑开，浓郁的红烧肉香便扑了过来。

于莉肚子不争气地叫了一声。

“咕噜——”

她脸颊顿时红了，赶紧伸手捂住肚子。

何雨水笑得肩膀直抖。

“于莉姐，别不好意思。我哥做饭就是这样，闻着香，吃着更香。”

她拉住于莉的手。

“走，咱们去厨房看看。”

“我哥这手艺，在四九城的大饭店都能坐一桌。大领导吃过他的菜，都夸他是大师傅。”

三人来到厨房门口。

何雨柱正站在灶台前颠锅。

灶膛里的火苗舔着锅底，锅里正在爆炒宫保鸡丁。旁边的蒸笼冒着白气，馒头已经快蒸好了。

干辣椒和花椒被热油一激，糊辣香瞬间冲了出来。

鸡丁裹着红亮的芡汁，在锅里翻滚。花生米撞在锅底，发出细碎的脆响。

何雨柱手腕一压一抬，锅里的菜便稳稳落回锅中。

动作干净利索，没有半点拖泥带水。

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