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第220章 暖被窝里的夜话(2/2)

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接着他意念一动,从随身空间里取出一块半斤重的后座肉,外加四枚个大皮红的土鸡蛋。

他先把精白面倒入瓷盆,加了点清水,揉成一个光滑的白面团,盖上湿布放在一旁醒发。

接着,菜刀在案板上上下翻飞。

后座肉被切成细细的肉丝。

等配菜备好,面也醒透了。

他在案板上撒了把干面粉。

用擀面杖将面团推开,擀成一张薄薄的大面片,来回折叠后。

手起刀落,切成宽窄均匀的细面条,抖散在一旁备用。

大铁锅烧热,挖一勺雪白的猪油丢进去。

滋啦一声,葱姜爆香。

肉丝下锅翻炒,倒点酱油烹出香味。

掺上清水,等汤汁翻滚沸腾,将刚切好的手擀面均匀地撒下锅。

最后顺着锅边,小心翼翼地卧进去四个圆溜溜的荷包蛋。

浓郁的肉汤香味在厨房里散开。

何雨柱特意把厨房门关得死死的。

这年头,棒子面都吃不饱。

谁家要是大清早煮肉丝面,香味飘出去绝对招人恨。

堂屋里,于莉、何雨水和于海棠都起来了。

三个女人收拾停当,坐在桌边。

何雨柱端着大搪瓷盆走出来。热气腾腾的肉丝面往桌上一搁。

“开饭!”何雨柱拿过大海碗,先给于莉盛了满满一碗。

面条垫底,浇上肉汤,最上面卧着两个完整的荷包蛋,还夹了一大筷子肉丝。

“当家的,我吃不完这么多。”于莉赶紧推让。

“你现在是两个人吃饭,必须多吃。”何雨柱语气不容商量。

他把碗往于莉面前一推,又转头给雨水和海棠一人盛了一大碗,每人碗里都分了一个荷包蛋。

于莉心里暖呼呼的。

她低头咬了一口煎蛋,外焦里嫩,蛋黄还流着油。

肉丝面筋道爽滑,汤头鲜亮。

她最近有些孕吐,这会儿闻着这股纯正的肉香,竟觉得胃口大开。

何雨水和于海棠头埋在碗里,呼噜呼噜吃得满头大汗。

“姐夫,你这手艺绝了,天天这么吃,我回学校连窝头都咽不下去。”于海棠把面汤喝得一干二净,抹了抹嘴。

“咽不下去就周末回来吃,家里少不了你这口饭。”何雨柱自己呼噜完一碗面,放下筷子。

吃完饭,雨水和海棠抢着收拾碗筷。

何雨柱站起身,拍了拍手。

“你们先准备着,我去厨房归拢点东西,今儿咱们去麻花胡同,给你爸妈报喜。”

何雨柱冲于莉交代了一句,转身进了厨房。

厨房门一关。

何雨柱意识直接沉入随身空间。

去老丈人家报喜,这事儿不能含糊。

这年月,什么票据、布料都是虚的。

最实在的就是一口吃的。

何雨柱从空间仓库里挑了一只五斤重的老母鸡。

白条鸡收拾得干干净净,皮黄肉肥。

接着又捞了两条鲜活的大鲤鱼。

这两条鱼加起来足有六七斤重。

再去肉铺架子上,切了一块足足两斤厚的五花肉。

最后称了十斤没有一丝杂质的精白面。

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